出现双侧颈动脉粥样硬化，属于血管硬化退变的表现。首先一定要注意低盐低脂低糖饮食，从而减少血管垃圾的形成，避免在颈部血管部位沉积。其次，可以口服药物。再有，当发生颈动脉狭窄、供血不足时，要进行颈动脉内膜剥脱术。
一般情况下，对两侧颈动脉发生动脉粥样硬化时，若动脉硬化较轻微，并未引起严重阻塞，也未引起脑部供血不足而患者根本无症状。若是患者在长时间生活中都不注意保护自己的心脑血管系统，很容易形成缺血性中风或者脑动脉瘤。
对于颈动脉硬化患者来说，主要是通过药物治疗，例如阿司匹林、瑞舒伐他汀和贝前列腺素钠等，但是这些药物只能起到缓解症状的作用，并不能从根本上解决问题，所以建议采用口服治疗的方法来预防动脉硬化的发生。如颈部血管动脉硬化出现比较严重时，可采取手术治疗，主要有开刀和介入支架两种方法，需根据患者具体情况选用不同方法。
一般来说，左侧颈动脉粥样硬化斑块的形成的主要原因与高脂血症、肥胖、遗传、高血压、糖尿病，年龄等有关系。要严格控制好血糖，可以遵医嘱服用二甲双胍、阿卡波糖等药物进行治疗，要控制好血压，同时可以应用口服降压药物，配合多运动。饮食规律，多食用新鲜蔬菜、水果等，少量或避免食用高胆固醇、高脂肪类食物。
如果症状严重，及时的前往医院就诊。
颈动脉粥样硬化治疗一般需要低脂饮食、戒烟限酒，积极的治疗高血压、糖尿病等原发病。就有可能稳定颈动脉粥样硬化斑块，甚至逆转斑块，从而防治缺血性脑血管疾病。如果颈动脉粥样硬化斑块已经很严重，也可以行颈动脉支架植入术或者颈动脉内膜剥脱术。
颈动脉粥样硬化是动脉壁变厚并失去弹性，是动脉硬化中最常见而重要的类型。颈动脉粥样硬化的治疗应该针对病因进行治疗，常见病因有高血脂、高血糖、高血压，另外注意饮食，不要吃高脂肪食物，在饮食情况要注意，不要吃油炸食品，忌口腥辣食品多饮水多吃些新鲜水果。
颈动脉是大脑供血的主要动脉。动脉粥样硬化斑块表明血管狭窄，这可能导致脑供血不足。颈动脉硬化表明大脑动脉也变窄了。去医院神经科看看。改善脑循环和延缓斑块形成的药物应该在医生的指导下使用。不要吸烟饮酒了，饮食清淡。