一般情况下，吃火锅通常容易使血压出现暂时性的上升，如果是因为吃火锅之后体内的热量上升，就会使体内的血液循环加快、心率加快，进而使血压上升，通常稍微休息一下就可以得到缓解。但高血压患者吃火锅时，如果休息后仍无法恢复正常血压，建议应在医生的指导下给予降压药。另外，过度劳累、晚睡晚起等不良习惯也易造成血压上升，患者在平时要养成好的生活作息习惯。
吃完饭马上就测量血压是会出现血压升高的现象。饱餐以后、情绪波动、劳累、运动以后，也会出现血压的增高。正确的测量血压方式是需要在安静休息的状态下测量血压是最为准确的。
血压与食物的相关性最大，食盐的摄入与高血压有很大的联系，摄入过量的食盐会引起体内的钠含量，从而引起血液的体积增大，从而引起血压升高。因此，对于患有高血压的患者来说，要注意控制盐含压。高脂高热量食物会导致患者出现肥胖症，而肥胖症的发病率也会使血压升高。患有肥胖症的人患有糖尿病，一般会使患者体内的血压升高。
刚吃完饭，血压会略有升高的。吃饭的过程本身是一项活动，交感神经会兴奋，会导致心跳加速，血管收缩导致血压升高。进食之后为了消化肠道中的食物，心跳会加快，加速血液循环，将血液供应到肠道，使食物更容易消化吸收，将养分进一步扩散到全身各处。
感冒会导致血压升高。感冒后血液循环加速，会导致暂时的血压上升，等感冒痊愈后，血压会恢复到正常水平。感冒后会出现流涕、鼻塞、发热、咳嗽等一系列的症状，同时还会影响到夜间的睡眠，从而导致血压上升。在感冒的时候，身体的压力会增加，荷尔蒙的分泌也会增加，从而引起血压的上升。有些感冒药物，也有可能会增加血压，有些人吃了之后，会出现血压一过性的上升。
吃完火锅胃烧需要通过使用药物、日常调理等方式进行处理。
1.使用药物：如果出现吃完火锅胃烧的情况，患者应当遵医嘱使用硫糖铝、磷酸铝凝胶药物进行治疗，帮助缓解不适症状。
2.日常调理：对于吃完火锅胃烧，日常调理也相对重要，患者应当多喝水，避免摄入辛辣刺激性食物，适当休息，不要过度劳累，保持较为平和的心态。
