心梗不能吃以下食物，具体分析如下：
首先，患者不能吃巧克力、可可等高卡路里、高糖食品。辛辣、生冷的食物都要注意，这样会对胃造成一定的刺激，而胃肠道的刺激会增加心脏的负担，比如对血管的刺激，会引起血管痉挛等。高脂食品和高胆固醇食品的摄入量也要控制，比如猪油。避免饮酒，因为酒精会导致心脏跳动加快、血压上升、冠状动脉痉挛、心脏供氧不足等。
患心梗疾病的患者，饮食上，应以新鲜蔬菜、水果为主，应多吃含维生素丰富的果实，应多吃含膳食纤维较丰富的蔬菜。同时还要少食辛辣刺激性食品，例如，尖椒麻辣等食物，这类食物均应少食。
并且，病人还应禁烟禁酒，确保足够的休息与睡眠，切忌过分紧张，忌过度劳累，忌情绪激动。病人在日常生活中，应该对个人血糖血压以及血脂等问题进行控制。
心梗通常吃低脂肪、低胆固醇和低糖、高蛋白、高维生素的食物等食物好得快，具体分析如下：
心梗是由冠状动脉长期缺血、缺氧引起的，属于比较严重的一种疾病，如果确诊为心梗，需要考虑病情的轻重、梗塞的面积，采取保守治疗、溶栓、介入等措施。在日常生活中要多吃一些低脂肪、低胆固醇和低糖、高蛋白、高维生素，可以多吃一些新鲜的水果、蔬菜、鱼肉、瘦肉、鸡肉等，同时也可以多吃一些清淡的食物，这样有助于心梗患者的康复。
心梗又叫做心肌梗死，是由于冠脉狭窄导致的心肌供血不足而产生的缺氧、坏死的情况。而引起心肌供血不足的是冠心病，冠心病容易是高脂饮食、高胆固醇的饮食及肥胖、吸烟、喝酒都可以引起，所以心梗的病人同样不易吃这种高脂肪、高盐的饮食，比如动物的内脏、蛋黄，甚至一些刺激性的食品，比如浓茶、咖啡或者酒精等。
需要注意考虑通过药物来控制病情，平时避免辛辣刺激性的食物，多吃一些新鲜的水果和蔬菜，避免过度劳累，注意休息，保证饮食的营养均衡。对于心肌梗的平时少吃肉类以及动物内脏等高胆固醇高脂肪的食物，及时的控制血压和血糖等。