一般情况下，腿部出现血栓，应避免食用高热量、高脂肪、高糖的食物以及水果，具体分析如下：
对于腿部出现血栓的患者，应该在日常生活中，尽量采用鸡胸肉、鱼类、豆腐等高蛋白、低热量、高纤维素、高维生素的食物。不仅可以降低体重，还可以降低血脂，从而降低血液粘稠度，减少血栓复发的风险，以及帮助血栓的进一步溶解。而黄豆、玉米、紫薯等高纤维素的食物，可避免肠道发生便秘，防止因便秘排便时腹压过高引起的血栓脱落。
血糖高的还得用降低血糖用药，血压高属于慢性病变需要降压药控制血压，不要紧张，多加锻炼身体。蘑菇的热量不高，而且含有丰富的不饱和脂肪酸，有利于血液中总胆固醇含量降低、加快血液的循环，减少血栓的形成。
溶血栓可以吃能溶血栓、抗血小板聚集的药物，饮食上还可以吃些蜂蜜、胡萝卜、海带、绿豆汤等也可以。溶血栓的治疗的方法主要包括药物治疗和手术栓塞切除，如果病人处于疾病的急性期，通常采用外科手术栓塞术结合药物治疗。如果不是处于急性期，选择药物治疗就可以，有溶栓作用，能预防血栓的形成。平时要注意合理饮食，避免进食辛辣油腻食物，注意多休息，避免剧烈运动。
腿血栓不能吃凉性、寒性的、油脂高的食物。不吃咸菜。因为吃得过咸，容易引起高血压。避免喝咖啡、浓茶等刺激性饮料。保持大便通畅，以减少因用力排便，腹压增高影响下肢静脉血回流。
多吃一些富含维生素的蔬菜和水果。比如猕猴桃、草莓、菠菜等，可以有效调节胆固醇的代谢，防止动脉硬化，还可以促进胃肠道蠕动，防止便秘。少吃一些油炸类的食物，吃低脂食物，如鱼肉等。可以吃一些富含高蛋白的食物，如豆制品，鸡蛋、虾等。可以有效防止血管硬化。多喝开水，少饮酒。酒类可以促进动脉硬化，所以脑血栓应少喝酒。