一般情况下，老年人血压不稳定可能是多种原因引起的，具体内容如下：
如果血压高，可以根据降压药物的类型、剂量、饮食习惯、不按时服药等情况引起的，如果有必要，可以适当调节用药的类型和剂量，观察血压，使血压保持在一个合理的水平，如果血压太高，说明是使用了大量的降压药，要先降低降压药的剂量，然后再观察血压，使血压保持在一个正常的水平，患者可以在医生的指导下使用药物进行治疗，以免对身体造成不良影响。
通常情况下，老年人血压忽高忽低可能是老年人患有糖尿病或者是心脑血管疾病，引起血压波动的，进而使血压忽高忽低。老年人需要到医院进行检查明确到底是什么情况导致的，再针对性进行治疗。
老年人配合治疗的同时，还应注意休养，避免劳累，注意保暖，多喝热水，多食用清淡的高蛋白食物，促进身体恢复的同时，还能提高免疫力。
一般来说，血压不稳定的原因如下：
服用药物不规律，精神压力大，熬夜、失眠，肾脏疾病，急慢性肾小球肾炎，急慢性肾盂肾炎，肾脏肿瘤，大动脉血管狭窄，原发性醛固酮增多症，嗜铬细胞瘤等疾病都有可能导致患者出现血压不稳定的情况，建议患者及时前往医院就诊，通过完善检查明确具体的病因后，在医生的指导下进行针对性治疗。
此外，日常生活中患者要注意个人的饮食，多吃新鲜的蔬菜和水果，保证营养均衡，多注意休息，避免劳累，保持心态平和，有利于身体健康。
导致血压不稳的原因非常的多。首先高血压患者，如果出现服药不规律，另外服药的量不够，这种情况就有可能会导致患者血压不稳。再就是其他因素导致的，比如紧张、劳累、熬夜、生活不规律，这样就会导致血压不稳。
一般来说，血压不稳定时高时低，这是因为自主神经调节功能的异常导致的。
人体的血压并不是一成不变的，与呼吸、心率、运动、精神、环境、饮食、睡眠休息、药物等因素有关。老年人对这些因素的反应较为敏感，因为他们的自主神经调节功能下降，从而导致血压的波动。日常生活中要注意保持充足的睡眠，低盐、低脂，定期服用长效缓释降压药物等。
最常见的因素是情绪、饮食、生活方面的影响。如情绪的变化、工作紧张、劳累、熬夜、喝酒等，都会对血压调节有一定的影响，出现一定程度上的波动。同时，良好的情绪和乐观的心态，有利于血压的稳定，也是维持血压的重要因素。