一般来说，正常人是不能吃硝酸甘油的。具体分析如下：
硝酸甘油主要药理作用是扩张小动脉、小静脉，可以用于急性冠心病发作时的治疗。一般正常人是不能吃硝酸甘油的，只有在临床上确诊患有冠心病或心肌梗死，才主张患者服用硝酸甘油。
在日常生活中，应该注意养成良好的生活习惯，不要熬夜。早睡早起，饮食宜清淡、营养，荤素、粗细搭配，保持营养均衡，并且适当运动。
通常来说，正常人吃了硝酸甘油可能不会怎么样，也可能会出现不适症状。
硝酸甘油是甘油的三硝酸酯，可直接松弛血管平滑肌特别是小血管平滑肌，使周围血管舒张，外周阻力减小，回心血量减少，心排出量降低，心脏负荷减轻，心肌氧耗量减少，如果正常人少量吃，可能不会怎么样；但如果大量吃，可能会出现心悸、心慌、恶心、呕吐等不适症状。
糖尿病患者可以吃硝酸甘油。
糖尿病如果长期血糖控制不好，可能会出现一系列并发症，其中比较严重的是心脑血管疾病、冠状动脉粥样硬化性心脏病，也就是冠心病、心绞痛、急性心肌梗死。糖尿病患者可以使用药物治疗心血管疾病，如无用药禁忌症和过敏。硝酸甘油用于治疗和预防冠心病心绞痛，缓解冠状动脉痉挛，改善心脏供血，为患者治疗争取时间。所以，糖尿病患者在心绞痛发作时，可以吃硝酸甘油。
一般情况下，硝酸甘油起扩张冠状动脉、改善心肌供血等作用，具体内容如下：
硝酸甘油是一种具有广泛用途的硝酸酯类药物。硝酸甘油具有扩大冠心病、提高心肌血液供应、减少肺静脉压力、减少舒张终末血压、减少心房内耗氧量、提高左室的局部及总体的收缩能力。硝酸甘油因为它能扩大动脉，所以具有一定的降低血压的效果。可用于冠心病、心肌缺血、心力衰竭、高血压等。在有青光眼和急性右室梗塞的人群中应慎重使用，在缺血性休克患者中应避免使用。
肺心病胸闷胸胀的时候，是可以吃硝酸甘油的，硝酸甘油为血管扩张药。硝酸甘油可以减轻心脏前，后负荷，降低心肌氧耗量，增加心肌收缩力，对部分顽固性心力衰竭有一定效果，但并不像治疗其他心脏病那样效果明显。
一般来说，泵硝酸甘油3-5分钟测血压。
当注入硝酸甘油时可能会使血管快速膨胀，造成患者的血压降低。如果血压在正常范围内，使用了硝酸甘油以后，3-5分钟内需要做一次测量，以确定硝酸甘油是否导致的血压过高或降低。
患者平时不要吃刺激和油腻的食物，多吃富含钙质的食物，多休息，不要劳累，保持休息环境清洁、安静、舒适。