皮肤过敏可以适量食用海参。
出现急性过敏症状时，要及时就医，根据医生的要求及时口服抗过敏、抗感染的药物，如扑尔敏、西替利嗪等。平时要注重皮肤的保养，要注意个人卫生，避免被挤压、搔抓、用热水冲洗、寒性刺激性、暴晒等，以免引起病情恶化。
个人皮肤过敏的原因和过敏原都是不一样的。海参具有延缓性腺老化、抗癌、抗动脉硬化、糖尿病、增强记忆力等功效，如果没有对海参过敏，可适当食用。
皮肤过敏不能吃海参。
海产品是高蛋白高致敏性的食品，很多过敏症患者对鱼虾海鲜等都有一定的过敏反应，在过敏症发作的时候是不能吃海鲜的。如果患者的过敏症和海鲜类的食品没有关系，但最好不在过敏症发作时食用海鲜，因为有可能会加重过敏症状或者是延长过敏症的康复时间。
建议不要吃海鲜食品如虾鱼等，也不要吃辛辣食品，戒烟，戒酒，情况严重要及时去医院。
一般情况下，皮肤过敏可能挂水，具体内容如下：
如果是皮肤过敏，可以挂水进行输液，可以静脉注射复方甘草酸苷、复方甘草酸单铵注射液，这是一种抗炎，抗过敏的药物，甘草酸苷类制剂会导致血压升高，出现低血钾的情况，在治疗过程中要注意监测血压，定期复查血离子，还可以静脉注射维生素C，葡萄糖酸钙注射液等。如果有合并感染，可以选择使用抗生素。
皮肤过敏可以通过药物治疗和使用修复剂。
皮肤过敏要寻找过敏原，如果可以寻找过敏原，需要迅速移除或离开过敏原，日常避免接触过敏原，同时尽量早一点口服抗过敏的药物。过敏皮肤修复，除了药物治疗，还需要使用一些修复剂，比如一些保湿乳、保湿霜、保湿剂等；可以使用医用保湿剂，因为它不含色素、香料、防腐剂等，不会对皮肤造成二次伤害。
建议:皮肤过敏的患者也要注意饮食，不要吃海鲜类、辛辣刺激性食物，同时保持室内外的清洁卫生，家中要少养猫、狗之类的宠物。
一般情况下，皮肤过敏可以适量地吃胡萝卜，但要避免吃白萝卜，具体内容如下：
萝卜可分为胡萝卜和白萝卜两类。其中，胡萝卜微甜，含有维生素、矿物质、膳食纤维等营养元素，能够为患者补充营养，因此，如果患者对胡萝卜不过敏，在皮肤过敏时也可以适量地吃胡萝卜，以促进皮肤恢复健康。但是，在皮肤过敏时，患者应尽量避免食用辛辣刺激性食物，而白萝卜味辣，存在一定的刺激性，如果患者在此时吃白萝卜可能会使皮肤过敏的症状进一步加重，不利于患者身体恢复。
皮肤过敏可以吃橘子。橘子含有胡萝卜素、维生素A、维生素C和维生素E。可以促进身体的新陈代谢，可以帮助缓解皮肤过敏的炎症反应，减轻水肿、瘙痒的症状。
患者可以口服氯雷他定片或者盐酸左西替利嗪片，复方甘草酸苷片等。也可以外用一些抗过敏的药膏，例如氟芬那酸丁酯乳膏，或者丁苯羟酸乳膏来止痒对症治疗。在生活当中也应当注意，不要过度的情绪激动，不要吃热性的食物，多吃蔬菜水果。