上火的食物一般有温性的肉类、水果、辛辣刺激的调味品等。具体分析如下：
1.温性的肉类：常见的有羊肉、鸽子肉、狗肉等具有温阳性的食品，吃多了会上火。
2.温性的水果：温性的水果一般有荔枝、凤梨、桂圆、榴莲等，可能会引发上火的症状。
3.辛辣刺激的调味品：辛辣刺激的调味品有葱、姜、蒜、胡椒、胡椒等调味品，这些都会导致上火，因此易上火的人最好不要多吃。
一般来说，容易上火的食物主要就是辛辣的食物和一些温性的食物。
通常常见的容易上火的食物有花椒，芥菜，葱白，韭菜，洋葱，生姜，红枣，辣椒，芒果，水蜜桃，大蒜，，李子，葡萄儿，蜂蜜，橘子，桂圆，荔枝等。如果是容易上火的体质，尽量避免食用这些食物。除此之外，酒精也容易引起上火，一定不能喝酒。
如果出现上火症状，建议患者及时就医治疗，以免导致不良后果。
容易导致上火的食物，非常的多，这些食物主要就是辛辣的食物和一些温性的食物。比如辣椒，花椒，芥菜，葱白，芒果这些食物都很容易导致上火尽量，如果是容易上火的体质，尽量避免食用这些食物。
胃上火的症状通常有以下几点，具体分析如下：
胃上火可能会导致胃灼热感、胃疼、胃胀、口干、口臭、口苦、牙龈肿痛、牙龈出血、食欲减退等。口腔的症状不能通过刷牙或者用口香糖来清除，如果存在胃上火的情况，可以在医生的指导下服用清胃丸、黄连上清片、益胃汤、沙参麦冬汤等药物进行治疗，在日常生活中要注意多吃清淡、多油腻的食品，避免病情恶化。
通常来说，上火感冒的症状有鼻塞、流涕、乏力、困倦、肌肉酸痛、口苦、咽痛等。
上火是指各种原因引起的人体阴阳失衡、内火旺盛，不仅可能会导致局部红、肿、热、痛、烦等症状，还可能会导致感冒，致使出现鼻塞、流涕、乏力、困倦、肌肉酸痛、口苦、咽痛等症状建议患者在医生的指导下使用药物进行治疗，常用的药物主要有复方氨酚烷胺片、感冒清热颗粒、牛黄上清片等。