一般来说，以下食物具有清热解毒去火的作用，具体如下：
绿豆芽，鸡内金、田螺，花，菊芹菜，荸荠，冬瓜，西瓜，薏仁，扁豆，菱角，马齿苋，金针菜等。还有苦瓜，苦菜，厥菜，丝瓜，泥鳅，莴笋，黄瓜，板蓝根，番茄，竹笋，豆，豆腐，茄子，小米，荞麦，兔肉，田鸡等，大麦，苋菜，甜瓜，赤小豆，黑鱼，鸭肉，鲤鱼，鲫鱼，莲藕等。都具有清热解毒去火的作用，但是患者应该在医生的指导下合理的吃这些食物，以免出现不良症状。
根据患者的临床症状可参考以下汤，具有清热解毒去火的功效，具体分析如下：
1.如果患者的口舌容易生疮，或是口腔溃疡、心烦焦躁、发热恶寒等症状，说明心经火毒热盛，可服用黄连解毒汤进行治疗；
2.如果患者同时伴有皮肤易破溃、目赤干痒、眼部分泌物多、咽喉肿痛等症状时，则可使用犀角散、绿豆、大青叶、鱼腥草、山豆根、鲤鱼等食物熬汤喝。
如果体内有内火过旺，可以吃清热的食物，以及药物，具体内容如下：
患者内火过旺可以吃西瓜、香瓜、苦瓜、梨等水果来进行解毒祛火。如果病情比较严重，可以服用清热解毒、清热泄火的中成药，如清开灵胶囊、银翘散、银翘散、银翘散、芩翘口服液、清开灵胶囊等药物。在日常生活中要多饮水、多吃蔬菜、水果，避免吃辣椒、葱、蒜等食物。
一般情况下，可以喝一些清热解毒的汤，具体内容如下：
1、红枣芹菜羹，具有养血安神、平肝清火的功效。可以减轻便秘，可以改善血压。
2、冬瓜莲子羹，既能清心，又能美容。帮助消除色素沉着，能有效地缓解食欲减退的现象。
3、猪蹄黄豆汤，可以起到清热利尿的作用。还能改善产妇的奶水不足。同时还能有效地缓解乳癌的病症。
白菊花、决明子和金银花做成的菊银凉茶。有良好的，解热、降火的功效。由杭白菊、野菊花和金银花组成的三花凉茶，有清热解毒、平肝泻火的作用。葛根凉茶能散热、泻火和排毒的功效。绿茶具有清热解毒、生津止渴、去燥降火、提神、强心、美容养颜等多重功效。
