支气管肺炎不能吃的东西包括以下：1、不能吃辛辣带有刺激性的食物，如：辣椒，姜蒜，胡椒等。2、不能吃太过甜的食物，如：蛋糕，糖水甜品，糖果等，3、不能吃油炸油腻的东西，如：猪蹄，肥肉，油煎食品等。支气管肺炎治疗期间要喝多温开水，日常生活中饮食上要以清淡为主，多吃富含蛋白质和维生素的蔬菜水果，有利于气道黏膜的修复。
一般情况下，宝宝支气管肺炎不能吃高蛋白、高糖、油腻、酸性的食物，具体分析如下：
1.高蛋白食物：由于蛋白质的新陈代谢会产生大量的尿素，导致身体内的水分流失；
2.高糖饮食：高糖会降低机体的抗菌功能，从而导致疾病恶化；
3.油腻的食物：比较高的油脂或高脂肪的食物，会对消化系统造成一定的影响，造成消化功能的加重，还会引起消化系统的病变，从而延缓病情的好转；
4.酸性食品：因为它主要是收缩型，对排汗和化痰不利。
通常情况下，小儿支气管肺炎患者不能吃含糖高的食物。具体情况分析如下：
指累及支气管壁和肺泡的一种炎症，为儿童时期最常见的肺炎，小儿支气管肺炎患者主要表现为发热、咳嗽、气促等症状，如果小儿支气管肺炎患者吃含糖高的食物，由于含糖高的食物会造成黏痰液生成过多，进而不利于患者病情的缓解，因此小儿支气管肺炎患者不能吃含糖高的食物。
支气管肺炎，不要吃容易引起过敏的水果。如果对一些水果过敏，就不要吃比如桃或者榴莲，另外也不要吃容易上火生痰的水果，比如葡萄橘子等，可以多吃一些梨或者苹果。在饮食上要保持清淡为主，饮食要保持少食多餐另外也要多喝一些温开水可以增加人体的新陈代谢，提高人体抵抗力。也要多吃一些，绿色的蔬菜，比如油麦或者菠菜，卧室内也要勤开窗通风保持空气流通。
大人支气管肺炎忌食多糖之物，糖分是一种热量补充物质，功能单纯，基本上不含其他营养素。忌食高蛋白。忌辛辣食物，辛辣之品刺激大，而且容易化热伤津，忌油腻厚味，肺炎患者消化功能多低下，若食油腻厚味，影响消化功能，必要的营养得不到及时补充，以致抗病力降低。
支气管肺炎可以多食用高蛋白营养丰富食物。支气管肺炎患者可以多吃一些水果，比如梨子、香蕉、无花果、火龙果、罗汉果等，能补充水分、维生素、微量元素等。白萝卜、大白菜、芹菜、油菜、菠菜等是支气管肺炎的常见食物，可以帮助病人增强免疫力，促进疾病的恢复。饮食禁忌，辣椒、肥肉、葱、大蒜、胡椒、麻辣烫等。如果是这样的话，很有可能会引起喉咙和肠胃的不适。