对于间质性肺炎患者治疗方法主要以清淡好消化为主，可以起到缓解呼吸急促时引起的吞咽困难，不仅可以被身体吸收，而且还防止食物反流。其次患者要做到少食多餐，可以多吃一些含有蛋白质、维生素的食物，比如动物肝脏、鸡蛋、水果、玉米面、蔬菜等。也可以适当的吃一些木耳、海带、香菇等食物。需要注意的是，患者尽量避免油腻或者辛辣刺激性食物，特别是肥胖者。
小儿间质性肺炎的患儿应该少量多餐，吃优质蛋白和高热量的食物、高维生素饮食。同时要适当增加纤维素摄入量。例如蛋类，动物肝脏，糙米，玉米面，荞麦面、果蔬等，同时可多给木耳，紫菜，海带，蘑菇之类。适当减少肉类摄入。通常宜清淡，特别是肥胖患者，脂肪供应量宜减少，吃荤的瘦肉比较合适。
此外，还应该适时补水，提高液体摄进量。
预防间质性肺炎的方法有注意休息、保持空气畅通等。过敏体质要加强预防，间质性肺炎要有充足的睡眠，同时要注意保暖，防止感冒，防止各种感染，要有一个良好的生活环境，房间要安静，干净整洁，空气要新鲜湿润。平时要注意清淡、容易消化，避免食用辛辣刺激性的食物，同时要注意要保持良好的心情，避免精神压力和心理压力。间质性肺炎患者要学会一些日常的防护技巧，可以有效的预防其它呼吸道疾病，同时也可以通过适当的运动来提高身体素质。
早期属于肺脾气虚，主要采用健脾益肺为主，中期可能出现气阴两虚、肺阴虚等，主要针对气阴两虚采用益气养阴治疗，后期由于病程较长，损伤肺气、肺阴肺阳和肾阴肾阳，引起肺脾肾阳虚，主要以益气温阳为主。
间质性肺炎主要由细菌、病毒、支原体或衣原体感染所致，发病以幼儿及学龄前小儿为多。该病的发病机制主要为炎症及免疫反应而导致的肺泡壁血管壁及气管受累损伤。间质性肺炎的症状就是呼吸困难，这种呼吸困难是逐渐出现的，不像大型肺炎那样会出现发热、咳嗽等症状。间质性肺炎一般是在活动后1-2个月甚至3个月后逐渐加重的。咳嗽多以干咳为主，偶有白色粘痰。
间质性肺炎，晚期症状，有呼吸困难、干咳等。间质性肺炎患者在晚期后特别严重，尤其是有些呼吸困难。随着疾病的进展，可能会出现呼吸衰竭。此时，他们需要去医院进行氧疗。卧位状态。此外，还可能出现一些刺激性干咳，严重时还会出现一些脓痰。如果是类风湿性关节炎引起的间质性肺炎，也会出现胸膜性胸痛。在间质性肺炎的早期表现中，干咳不是太明显和严重，但到了晚期，就会出现刺激性干咳。