糖尿病吃鸡蛋有一定的好处。
鸡蛋含有丰富的蛋白质和脂肪，糖尿病患者可以像一般人一样适量摄入鸡蛋，但在吃鸡蛋方面要注意不要过量，每天吃1~2个鸡蛋即可。另外，在吃鸡蛋的烹饪方法中，不推荐油炸或油煎来减少脂肪的摄取。糖尿病患者中可能存在糖尿病的并发症，如糖尿病肾病、肾功能衰竭等。肾脏是含有植物性蛋白质、动物性蛋白质的排泄机构，所以蛋白质的摄取量应该有限制。建议糖尿病肾病患者减少蛋白质的摄入。当然鸡蛋是动物性蛋白质，是优质蛋白质，如果量不太大，就不会给肾脏带来负担。
每天吃一个鸡蛋对糖尿病没有影响。
糖尿病人每天吃鸡蛋就可以了。吃鸡蛋对糖尿病患者的身体没有太大影响，不会引起血糖上升。但是不要吃得太多，每天只吃一片就可以了。鸡蛋中含有非常优质的蛋白质，可以提高患者的体力。但是要注意鸡蛋的做法。尽量煮或蒸，不要吃煎鸡蛋或炒鸡蛋。这种油腻的食物会对糖尿病患者的身体产生不好的影响。另外，糖尿病患者要多运动，饭后适当的运动也有助于控制血糖。
糖尿病患者适量吃核桃有好处。
核桃属于油脂坚果，对血糖的影响比较持久，如果糖尿病患者食用核桃，建议少量食用，如果大量食用核桃等坚果，会导致血糖整体处于较高水平，因此糖尿病患者不宜一次性食用大量坚果，同时要注意血糖的控制，核桃属于油脂类坚果，对血糖的影响比较持久，所以糖尿病患者食用核桃后，一定要监测血糖。
糖尿病一天吃两个鸡蛋就可以了，糖尿病人需要长期控制饮食，平时不能吃甜食，不能吃含糖量高的食物，也不能吃含淀粉高的食物。每餐主食要控制在二两，需要粗细搭配，可以多吃新鲜的蔬菜。
有几个常见的好处：
一、提高免疫力：糖尿病患者免疫力下降。在这种情况下，适当吃生姜可以提高糖尿病患者的免疫力，提高对疾病的抵抗力。
二、活血化：可以减少糖尿病患者血液失衡，减少并发症。
三、其余好处：生姜作为调味品，可以刺激患者食欲，停止呕吐，化痰，降温。即使患者没有糖尿病，最好每天吃生姜、大蒜和葱。
糖尿病人最好适量吃土豆。因为土豆含有大量的膳食纤维，减缓葡萄糖的吸收，影响脂肪的吸收和转化。
土豆淀粉含量高，糖尿病患者不容易多吃。土豆还含有大量维生素、无机盐、镁、钾等营养素，体内糖原和蛋白质的合成需要钾的参与，钾对维持细胞代谢也起着重要作用。另外，土豆可以减缓糖尿病患者血糖的上升，使体内胰岛素分泌过多，有助于糖尿病患者减少对食物的需求。土豆中的纤维素会增加饱腹感和便秘，因此糖尿病患者最好适量吃土豆。