吃土豆对糖尿病有好处吗

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我患有糖尿病,听别人说吃土豆好,想咨询一下糖尿病吃土豆到底有没有好处?
医生回答共1条医生回复因不能面诊,医生的建议仅供参考
孙香兰 副主任医师 山东省立医院内科 三级甲等
擅长:内分泌常见病的诊治。
糖尿病人最好适量吃土豆。因为土豆含有大量的膳食纤维,减缓葡萄糖的吸收,影响脂肪的吸收和转化。
土豆淀粉含量高,糖尿病患者不容易多吃。土豆还含有大量维生素、无机盐、镁、钾等营养素,体内糖原和蛋白质的合成需要钾的参与,钾对维持细胞代谢也起着重要作用。另外,土豆可以减缓糖尿病患者血糖的上升,使体内胰岛素分泌过多,有助于糖尿病患者减少对食物的需求。土豆中的纤维素会增加饱腹感和便秘,因此糖尿病患者最好适量吃土豆。
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糖尿病人最好适量吃土豆。因为土豆含有大量的膳食纤维,减缓葡萄糖的吸收,影响脂肪的吸收和转化。
土豆淀粉含量高,糖尿病患者不容易多吃。土豆还含有大量维生素、无机盐、镁、钾等营养素,体内糖原和蛋白质的合成需要钾的参与,钾对维持细胞代谢也起着重要作用。另外,土豆可以减缓糖尿病患者血糖的上升,使体内胰岛素分泌过多,有助于糖尿病患者减少对食物的需求。土豆中的纤维素会增加饱腹感和便秘,因此糖尿病患者最好适量吃土豆。

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很多人觉得糖尿病患者不能吃土豆。其实,土豆是碳水化合物含量较高的食物,因此土豆的含糖量与淀粉量比较高,食用之后会升高血糖。但是,糖尿病患者并非完全不能吃土豆,如果患者每一餐的膳食,或者某一餐的膳食中有土豆,就要将正餐,即米面类食物适当扣除。

潘永源主任医师内科首都医科大学宣武医院已帮助用户:0
擅长:糖尿病 甲亢 甲减 妊娠糖尿病 高血压 骨质疏松 高尿酸血症 肥胖 更年期综合征

糖尿病可以吃土豆,不过控制血糖和糖尿病没有明显的作用,糖尿病可以吃土豆,也需要避免吃的太多,以免引起血糖浓度升高,糖尿病患者需要科学饮食,主食以粗加工的谷物、杂粮为主,少吃含糖多的食物,可以补充些蔬菜水果,同时需要适当的运动和锻炼、以上是糖尿病一般治疗,对控制血糖浓度也有好处。

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有几个常见的好处:
一、提高免疫力:糖尿病患者免疫力下降。在这种情况下,适当吃生姜可以提高糖尿病患者的免疫力,提高对疾病的抵抗力。
二、活血化:可以减少糖尿病患者血液失衡,减少并发症。
三、其余好处:生姜作为调味品,可以刺激患者食欲,停止呕吐,化痰,降温。即使患者没有糖尿病,最好每天吃生姜、大蒜和葱。

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适当吃南瓜饼对糖尿病有好处。
南瓜饼营养丰富,味道可口,含维生素C较多,糖尿病患者可以选择含糖量低的品种吃,对患者的身体健康有益。另外,南瓜是糖含量高的蔬菜,含糖量为4.5%,每100克南瓜热量约为8.1千卡,因此多吃南瓜或南瓜产品会提高血糖。无限制地吃南瓜,糖尿病患者的血糖会越来越高,严重的话会引发糖尿病的急性并发症。所以糖尿病患者吃南瓜饼的时候,要相应地少吃,这样就不必担心血糖上升。

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糖尿病患者吃土豆建议采用清炒或者蒸煮的方式,同时注意适当减少其他主食的摄入量。
糖尿病的患者主要是表现为血糖升高。土豆营养是比较丰富的,含有维生素,微量元素,矿物质等,但是必须按等量互换原则进行,饭桌上要是土豆菜,病人应该根据土豆的摄入数量,相应地减少主食的摄入,从而实现碳水化合物摄取均衡,血糖则相对平稳。

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