糖尿病患者饮食的基本要求：
1.主食可分为主食蛋白质、油脂、蔬菜、水果。糖尿病人的主食建议混合，粗细相近，一日至少三餐。总量可以控制在三到五个。没有必要过度，会影响血糖的波动。早晚比例为一比一或一比二，间隔四至六小时。
2.蛋白质的摄入可以是鱼、虾、蛋、豆腐、豆类或豆制品，也可以是瘦肉或家禽。蔬菜容易产生保护层，对血糖影响不大，建议多吃水果蔬菜。
糖尿病基本的营养要求是均衡营养。
也就是各种营养元素都要摄入，比如碳水化合物、蛋白质、脂肪等。碳水化合物通常占50%-60%，主要包括米饭、面条等主食。建议摄入优质蛋白质，如鱼、虾、瘦肉等。每天吃不超过两勺植物油，新鲜蔬菜和含糖量低的水果。营养均衡后，糖尿病患者不仅能很好地控制血糖，而且不会丢失更多的营养物质。
糖尿病营养饮食如下。
1.糖尿病人要多吃牛奶和乳制品。不仅因为营养丰富，还因为食用安全有效，还因为钙含量高，利用率高。当然不能吃含糖的产品。一般纯牛奶最好。
2.其次是豆制品和豆类，富含优质蛋白质、不饱和脂肪酸、钙、镁、维生素B1、维生素B2等。长期食用豆制品不仅有助于糖尿病患者降低血糖，而且有助于预防骨质疏松症。
3.糖尿病人可以多吃海带、虾皮、紫菜、燕麦、大麦、小米、白菜、芹菜等，非常适合糖尿病患者。`
一些维生素。比如维生素b1、维生素C、维生素E，可以在日常生活中的蔬菜、水果中补充。
b族维生素对于改善糖尿病神经病变具有重要意义。维生素E是一种抗氧化剂，可以在一定程度上减少糖尿病患者的胰岛素量。维生素C也是一种抗氧化剂，可以维持胰岛素的功能。这些维生素可以在一些常见的水果和谷物中补充。所以生活中要多注意补充一些动物的内脏，青菜，水果，青椒，植物油，菠菜，大豆油，核桃等东西。其次，需要补充一些铬、镁、铝等微量元素。这些微量元素对胰岛素有益，可以维持胰岛素的作用，而锌是胰岛素的组成部分，对糖尿病的治疗不可或缺。
得了糖尿病，要补充以下营养物质。
1.优质蛋白质、蛋白质是人体必需的营养素，可以从日常饮食中摄取。比如谷类和动物性食物、豆制品富含优质蛋白质，蛋白粉也可以用来补充优质蛋白质。
2.膳食纤维、膳食纤维也是糖尿病患者的重要营养成分，可降低胆固醇和心血管疾病的发病率，降低餐后血糖和血脂，预防便秘。膳食纤维分为溶解性和不溶性。
3.微量元素，许多微量元素对糖尿病患者有好处。例如锌可以参与胰岛素的合成和分解。锌缺乏会降低胰岛素的合成能力。
糖尿病是与饮食营养关系最密切的慢性病之一，原则如下：
第一、合理控制总热量平衡饮食，做到饮食均衡，达到或保持理想体重。
第二、主食定量，有粗有细，五谷杂粮杂豆占三分之一。
第三、适量多吃蔬菜水果。
第四、常吃鱼禽蛋畜肉，限制肉制品加工。
第五、牛奶和豆类每天都有。零食和正餐要合理。
第六、多喝水，限制饮酒。
第七、餐要合理安排，注意吃饭的顺序。
第八、注意自我管理，定期接受营养师的个性化营养指导。