糖尿病患者可以吃姜。
生姜中的姜酚进入人体后会产生一种抗氧化酶，可以抗衰老。生姜提取物可以促进血液循环，生姜挥发油可以帮助消化，生姜中的活性成分姜黄素可以调节血糖代谢，明显降低血糖，减少和预防糖尿病并发症。生姜作为调味品，可以用来改变口味，刺激食欲。但糖尿病患者应选择合适的调味品，如姜、醋、蒜、辣椒等。对于这些调味品，糖尿病患者也要根据自身情况进行选择。糖尿病患者的调味品要忌口，如白糖、红糖、芥末、肉桂等。
糖尿病患者通常能吃糙米。
有糖尿病的人通常是可以适当的食用糙米的。因为糙米是一种把谷壳剥去，其余部位不变的产品。对于糖尿病人来说，可以通过吃糙米来补充身体所需要的B族维生素，可以有效地防止和治疗糖尿病的慢性并发症。在吃糙米时，可以煮着吃，也可以与蔬菜、鸡肉、鸡蛋、牛奶等搭配，做成一种非常有营养的早餐。如果糖尿病患者有肠胃消化不良的情况，则不宜吃糙米。糖尿病患者最基础的治疗方法就是饮食疗法，如果不进行严格的饮食治疗，血糖很难维持在正常水平。此外，患者还要严格按照医嘱服用药物，以控制血糖。
糖尿病患者可以吃丝瓜，丝瓜中含有丰富的维生素C、维生素B和丰富的膳食纤维，能够促进身体的新陈代谢，改善便秘，促进体内糖分的排出，改善血糖。
糖尿病有可能是长期吃甜食，也有可能是遗传，也有可能是胰岛素分泌减少所致，要多吃含粗纤维的食物，少吃糖分高的食物，同时要加强有氧运动或户外活动促进体内新陈代谢，如果糖尿病的症状比较严重，可以口服二甲双胍等降糖药物，必要时可以注射胰岛素。
糖尿病患者一般会出现口干口渴、身体比较乏力、身体消瘦、视力模糊、糖尿病足等症状，严重的还会引发尿毒症，丝瓜可以促进体内糖分排出，但是不能吃太多，否则会刺激肠胃粘膜，引起恶心呕吐。
糖尿病患者可食用南瓜。
多吃一些含纤维素较低的水果及蔬菜。南瓜熟后含糖量相对较多，要注意食用量。根据不同情况，糖尿病患者应该选择适合自己的饮食方式。糖尿病饮食控制，控制血糖是其中一块基石。只要是总的原则下，引导合理进食均可，只需控制好用量，吃得恰到好处即可，纤维丰富的低糖瓜果类，对消化道及糖尿病有益。本病患者宜吃低升糖指数、高膳食纤维、高维生素的食物，不宜吃高糖、高盐、过于油腻的食物。
糖尿病能否吃柚子，需要根据患者的实际情况进行判断，如果患者处于急性发作期，则不能食用；反之，则能适量食用。
柚子是日常生活中很常见的一种水果，富含维生素C和天然微量元素、果胶、生理活性物质皮甙等，是一种比较有营养价值的水果。而且还有胰岛素成分的物质，可以降低血糖等，但是因为西柚是酸甜水果，一次性大量或者过量的摄入，可能会增加肠胃道的负担，引起肠胃不适症状。