糖尿病能吃豆腐吗

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在出现了糖尿病的情况之后,我也是很想吃一些豆腐。请问,糖尿病能吃豆腐吗?
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孙香兰 副主任医师 山东省立医院内科 三级甲等
擅长:内分泌常见病的诊治。
可以吃豆腐。
而且豆腐是糖尿病患者补充蛋白质的理想食品,不会出现并发症。一般豆腐都是大豆加工而成的。经过加工,去除了豆类中的胀气因子和其他不利于消化的因素,所以有利于消化吸收。大豆富含优质蛋白质,脂肪和碳水化合物比例较低。吃豆腐时,建议使用少油的烹饪方法,如煮、炖、凉等。不建议炒或炒。因为糖尿病人吃太多油,也会影响血糖水平。
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相关问答

糖尿病的人可以多喝豆腐汤,多食用豆腐,避免出现血糖上升,因此并没有什么副作用。
另外,豆腐也是一种很好的补充维生素。豆类食物中富含蛋白质,维生素和各种微量元素,可以通过食用豆腐来补充身体所需的各种氨基酸,从而提高机体的免疫力。此外,糖尿病的人可以多食用大豆,多食用绿色的蔬菜,多食用含有丰富的膳食纤维的粗谷物,注意保持平衡。不能食用高脂肪的食品,不能食用含有高热量的食品,也不能食用过多的盐。

孙香兰副主任医师内科山东省立医院已帮助用户:0
擅长:内分泌常见病的诊治。

糖尿病可以吃豆腐。
豆腐的主要成分是蛋白质。蛋白质中含有碳水化合物和脂肪,为身体提供营养。糖尿病患者的饮食治疗原则是控制吃什么食物的量,食物类型没有太大限制,所以豆腐可以适当吃。人体血糖主要受每日能量摄入和消耗的影响。如果每天摄入的能量少于消耗,如果每天能量不足,血糖就会自然下降。吃豆腐的话,每天摄入的能量比以前少,可以降低血糖。但是对糖尿病患者来说,豆腐可以吃,但不能用作降低血糖的主要手段。

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擅长:内分泌常见病的诊治。

糖尿病患者可以适当的食用豆腐脑,避免过多食用导致血糖升高,糖尿病多属于二型,主要是由于机体胰岛素相对分泌不足导致,平时应该避免含糖量较高食物的摄入,少食多餐,如果伴有肥胖减轻体重,定期检查。

潘永源主任医师内科首都医科大学宣武医院已帮助用户:0
擅长:糖尿病 甲亢 甲减 妊娠糖尿病 高血压 骨质疏松 高尿酸血症 肥胖 更年期综合征

糖尿病患者可以吃豆腐。
豆腐富含蛋白质、植物蛋白质、钙等营养成分。但是,有些糖尿病患者吃豆腐时要注意。糖尿病患者可以经常并发高尿酸血症等代谢障碍。这种病人甚至有痛风的人。豆腐或豆制品要适量吃。另外,最好在病情明显好转的情况下吃。另一方面,一些糖尿病患者还患有糖尿病肾病,如大量蛋白尿和肾功能损伤,肌质也很高。在这种情况下,植物蛋白不是优质蛋白质,所以尽量不要吃。吃太多这种食物,如豆腐、豆浆等,会累积体内代谢物,加重肾脏负担。

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擅长:内分泌常见病的诊治。

可以吃的。脑梗塞的饮食应控制总热量。如果膳食中控制了总脂肪的摄入,血脂是会下降的。适量增加蛋白质。由于膳食中的脂肪量下降,就要适当增加蛋白质。可由瘦肉,去皮禽类提供,可多食鱼类,特别是海鱼,每日要吃一定量的豆制品,如豆腐,豆干,对降低血液胆固醇及血液粘滞有利。

吕志勤主任医师内科北京大学第一医院已帮助用户:0
擅长:诊治脑血管病、脊髓损伤、锥体外系疾病、神经科疑难病症和神经心理障碍疾病。

糖尿病不能吃豆腐主要是因为豆腐是用大豆磨成的。
因为豆腐里面含有大量蛋白质,糖尿病患者食用豆腐可能会引起并发症,如糖尿病肾病,而糖尿病肾病对饮食要求比较严格。糖尿病患者特别是要选择进食优质的低蛋白食物,而豆腐属于高蛋白食物,会给患者肾脏带来一定的负担。所以糖尿病患者不能吃豆腐。另外,糖尿病患者合并高尿酸血症时,豆腐也要少吃。因为豆腐是高蛋白食品,吃豆腐会增加身体里的嘌呤物质,从而引发痛风的发生。因此,糖尿病患者不可食用豆腐。

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擅长:内分泌常见病的诊治。