糖尿病能吃的食物仍然很多。可以吃以下7种食物。
1、西红柿。西红柿富含铁、维生素c、e等。可以降低血压,增加高密度脂蛋白。
2、酸奶。钙和益生菌丰富,热量低,可以控制饥饿。
橄榄油。富含不饱和脂肪酸,有助于2型糖尿病患者降低血糖水平。
4、蘑菇。营养丰富,但几乎不含碳水化合物,吃起来血糖不会升高。
5.草药。迷迭香、薄荷和其余化合物有助于保持血糖稳定。
6、鱼。鲑鱼、梭鱼、金枪鱼等蛋白质的冷水鱼富含碳水化合物,可以降低患心脏病的风险。
7.鸡蛋。“富含蛋白质和脂溶性维生素,血糖水平不会急剧上升。
患糖尿病者高糖饮食不可食用。
通常可食用白菜、菠菜、韭菜、洋葱、黄瓜、西红柿等绿色蔬菜,均可服用。如果是经常大量进食水果,特别是梨,苹果,柑橘等会使血糖升高,容易导致低血糖和高胰岛素血症。建议人们在平时食用绿色蔬菜,有益健康,建议在进食之后进行适当的锻炼,帮助调理血糖。必要时按时服用降低血糖的药物进行积极的治疗。
一般情况下,糖尿病患者除了在医生的指导下进行药物治疗以外,在日常生活中还要多吃些富含维生素的食物来进行辅助治疗。
如选择含糖较少的水果橘子、柚子、火龙果、苹果、橘子、梨、西瓜等或是苦瓜、南瓜、黄瓜、菠菜、西红柿等,在水果、蔬菜中含有丰富的蛋白质、糖类、维生素、矿物质等,能起到降低血糖的作用。
另外,建议患者注意保暖、多喝温水、多休息,多吃鸡蛋、牛奶等高蛋白的食物,尽量少吃或不吃油腻、辛辣的食物、不饮酒或含有酒精的饮料,多出门进行散步、打太极等体育锻炼。
糖尿病的饮食治疗原则是:控制总热量和体重。减少食物中脂肪,尤其是饱和脂肪酸含量,增加食物纤维含量,使食物中碳水化合物、脂肪和蛋白质的所占比例合理。糖尿病人群不能吃含糖量高的食物,不能吃甜腻的食物,即使水果也需要少吃。
五谷杂粮,如莜麦面、荞麦面、燕麦片、玉米面、紫山药等富含维生素B、多种微量元素及食物纤维,以低糖,低淀粉的食物或者粗粮以及蔬菜等做主食。豆类及豆制品,豆类食品富含蛋白质、无机盐和维生素,且豆油含不饱和脂肪酸,能降低血清胆固醇及甘油三酯。苦瓜、桑叶、洋葱、香菇、柚子、南瓜可降低血糖。
肉食中含有丰富的蛋白质和脂肪,属于人体的一种必需的营养,可以选用虾、海参、鸭肉、鱼肉等。
这些肉类食物都含有丰富的蛋白质,对于糖尿病患者来说更好。糖尿病患者尽量不要喝各种肉汤,例如羊肉汤,牛肉汤等,这样可以减少体内脂肪的摄入,糖尿病患者要注意控制饮食,尽量少吃高热量的食物,尽量选择低热量的食物,建议患者清淡饮食。