糖尿病应该限制糖的摄入,但并不意味着完全不能吃糖。
糖尿病患者可以吃麦芽糖、果糖等糖类,因为这种糖类不是葡萄糖。吃完后可以在体内快速消化,但对血糖没有太大影响。需要注意的是,麦芽糖、果糖等糖类虽然不能大幅提高血糖,但作为碳水化合物,却含有热量。吃这种糖会增加能量摄入,不利于糖尿病患者的能量控制。因此,从糖尿病饮食的角度来看,少吃糖,用不饱和脂肪酸或蛋白质提供能量,患者的整体营养结构会更健康,对控制病情、预防并发症也更有意义。
糖尿病患者能吃糖,这里的糖是指单糖和双糖这两种简单的糖类。
正常人饭后血糖也会上升,但体内胰岛素水平也会上升,因此的血糖不会上升到异常的高度。糖尿病患者存在胰岛素相对不足或绝对不足,血糖升高时没有能力将其迅速降至正常水平,高血糖对身体有害,是引起急慢性并发症的重要原因之一。高血糖对胰岛也有很大的毒性作用,使胰岛素分泌功能恶化,结果引起恶性循环。
糖尿病人尽量不吃糖。
由于糖分吸收快,可导致血糖水平在短时间内迅速升高,对糖尿病患者控制病情非常不利。另外,糖的热量较高,糖尿病患者要限制每天总热量的摄入。总热量可以根据糖尿病患者的标准体重和每天的劳动输出量来确定。根据总热量,要分配食物种类和数量。建议在食物种类上尽量不要选择糖类,而应选择碳水化合物、优质蛋白质、脂肪、新鲜蔬菜和含糖量低的水果。既能保证能量的供应,又不会导致血糖在短时间内快速上升,因为血糖波动的快速上升会导致慢性并发症的早期发生。
糖尿病的人可以适当吃木瓜的,糖尿病是由于胰岛素分泌绝对或者相对不足引起的内分泌代谢疾病。容易引起心,脑,肾,眼底等并发症。应在医生指导下口服药物配合胰岛素治疗。饮食控制,加强运动锻炼,定期检测血糖,糖尿病饮食没有绝对禁忌,主要是控制总的摄入量。
糖尿病患者可以适当吃莲藕,但不能多吃。
莲藕与常见蔬菜不同,因为其中淀粉含量高。糖尿病患者适当食用莲藕有利于健康,对血糖影响不大。但是,多吃的话,大量的淀粉会进入人体转化为葡萄糖被吸收利用,饭后血糖也会明显上升。另外,糖尿病患者吃莲藕时选择炒菜食用,不吃油炸莲藕对血脂的影响也很大。糖尿病患者在选择蔬菜和副食品时应选择含糖量低的蔬菜,含糖量低于4%的蔬菜如白菜、菠菜、芹菜等可以作为充饥副食品的补充来源;糖度为4%至10%的蔬菜,如萝卜类、毛豆等,控制食用。莲藕中含有大量维生素c,有利于糖尿病患者的健康,但莲藕含糖量高。糖尿病患者计算莲藕摄入量和含糖量,适当扣除主食。
糖尿病的患者不宜吃榴莲。
首先榴莲是热量和含糖量高的水果,也被称为水果之王。糖尿病患者食用容易引起血糖急剧上升,特别是胰腺功能差的糖尿病患者。吃榴莲会使血糖在短时间内明显上升,还可能诱发糖尿病的并发症。所以糖尿病患者即使血糖控制平稳,也建议不要吃榴莲这样的水果。榴莲这类水果建议糖度高、糖尿病的患者,平时可以选择血糖低、糖度低的水果食用。例如,苹果、白心柚子、猕猴桃等水果,即使吃血糖比较低的糖尿病等,血糖也不会明显上升。