糖尿病人要多吃蔬菜，少吃含糖量高的食物。
糖尿病患者应该遵循正确的饮食原则。均衡的饮食和多样化的食物可以保证糖尿病患者血糖和营养的稳定。糖尿病患者饮食中应忌甜食：忌糖和含糖食物，如糖果、砂糖、冰糖、蜂蜜、甜点、蛋糕、炼乳、汽水、蜂蜜、果糖饮料：麦乳精和巧克力饮料、含糖量高的水果，如香蕉、红枣、柿子等。你应该吃一些蔬菜，如卷心菜、芹菜、莴苣等。总之，糖尿病患者要掌握饮食禁忌，多吃高纤维食物，均衡吃红薯和低糖食物，定时定量，少量多餐混合，适当烹调食物，稳定血糖。
饮食方面主要是要注意避免高脂肪和咸食及甜食，饮食管理和运动对以上疾病都很重要，控制体重和控制每天的摄入的总热量，是控制血糖和肥胖等的重要措施，加强运动很重要，注意规范用药。
可以吃米饭也可以吃馒头，包子，花卷等面食。另外也可以吃那种无糖的面包。主食的量不超过2两。注意尽量不吃油炸食品，大果子、油炸糕之类的，会升血糖，对肥胖有胆囊病变的人群尤其不适合。
通常来说，空腹葡萄糖高于7.0mmol/L，餐后2个小时的血糖高于11.1mol/L。
另外一种是有糖尿病的临床表现，例如：多喝，多吃，多尿，减肥等。空腹葡萄糖损伤为6.1-7.0mmol/L，这是糖尿病的前期表现，饭后2个小时血糖7.8-11.1mol/L是血糖调控障碍。一般糖尿病患者的空腹血糖是6.0~7.0mmol/L，饭后2个小时为6.0~8mmol/L不过血糖的调节要根据个人情况来定，年轻人的血糖要保持在最佳水平，70多岁以上的老年人可以适当降低血糖，防止出现低血糖的情况。
糖尿病人眼睛充血认为系糖尿病引起眼睛病变所致。
提示应重视生活中的照顾，及时去正规的医院进行检查和救治，糖尿病病人显示眼睛充血，后期可表现为患者血糖控制不佳，以糖尿病并发症为表现对象，应及时处理，不然就比较严重了。还可由结膜炎引起，病因复杂，但在临床中比较多见的是细菌、由病毒和其他感染引起的。在治疗上要积极配合医生做好预防工作，避免因病情加重而延误诊治时间。
糖尿病患者的饮食原则主要包括以下几点：
1.注意蛋白质的摄入。长期使用高蛋白饮食可能加重糖尿病患者肾脏高滤过，同时增加体内有毒氮代谢产物的产生和滞留，导致肾功能进一步损害。因此，建议适当限制糖尿病肾病患者饮食中的蛋白质，以减少对肾脏的进一步损害。
2.糖尿病患者可以多吃粗粮。在控制总热量的前提下，碳水化合物约占总热量的55%-60%。在日常饮食中，糖尿病患者应多吃粗粮，尤其是富含高纤维素的蔬菜、豆类和全谷物，适量食用。对于糖尿病患者，单糖的摄入，如蔗糖、麦芽糖、葡萄糖等。富含糖分的食物应该严格限制。'