糖尿病人吃陈醋好，食醋大致可分为3种，即酿造醋、合成醋、白醋。醋的作用很多，即可外用又可食用。可以美容、可以消肿、可以软化鱼骨、可以消除疲劳、可以杀菌、可以抗衰老等等。最新研究发现，糖尿病人多吃“醋”能使血糖下降。
糖尿病人饮食控制很重要，不管是白醋还是陈醋虽然本身都对糖尿病人有益。但是都不宜多食。食物中的酸性物质可以延迟胃的排空，醋酸还能抑制淀粉酶的活性，还可以增加胰岛素敏感性。
白醋洗脸通常是好的，患者可以在洗脸时适当添加白醋，起到美白、嫩肤的效果。
白醋不仅是一味调味料，还具有软化角质、美白嫩肤、淡化皱纹等功效，因此使用白醋洗脸效果是好的，角质层过厚、长粉刺、毛孔粗大的患者可以使用。患者需要注意的是，洗脸时不能只用白醋，而是需要用温和的清水将白醋稀释，这样才能起到美白、软化角质的作用。
每天洗脸水里加滴白醋是不好的，虽然洗脸水里加白醋可以改变皮肤的酸碱度，软化皮肤的角质层，美白肌肤，抑制细菌滋生，细致毛孔，但是却不能每天使用，白醋水洗脸必须对白醋进行控制，并不是用白醋洗脸就一定能缓解皮肤问题，如果使用方法不正确，或者是没有合理使用白醋的话，还是不会产生积极效果的。
在洗脸水里面加上白醋，会有一定的杀菌作用，同时白醋也能帮助皮肤软化角质层，对于出现粉刺的患者，会有一定的治疗效果，也助于预防痤疮的形成。用白醋加到水里面洗脸，也能起到嫩肤和除皱的作用，一般在用白醋洗完脸之后，再结合局部的按摩，对于面部的皱纹消除会有不错的效果。
