糖尿病可以适当吃南瓜，但糖尿病患者不适合吃太多南瓜。
南瓜中淀粉的含量比较高，糖尿病患者吃南瓜时必须适度。而且南瓜实际上在某种意义上可以作为主食吃。也就是说，如果患者想改变主食的种类，可以以南瓜为替代品，但患者自己平时吃的主食在与南瓜交换时，一定要注意两种食物的热量转换。只要两者的总热量不变，对血糖的影响就不会特别大。但是南瓜的缺点是糖分容易吸收得较快，对饭后血糖控制不好。
南瓜没有下奶的效果，但它不会导致乳汁回奶。母乳喂养的女性不用担心，可以吃南瓜的。南瓜营养价值高，含水量相对较低。该物质的纤维含量相对较高，糖和非还原淀粉含量相对适中。当然，还有较多的维生素A和维生素C，所以南瓜对于孕妇来说是一种健康的食物。在母乳喂养期间吃南瓜不会影响您的健康和母乳喂养的质量，也会让母乳喂养的女性的身体获得胎儿发育所需的能量和营养，并且还允许婴儿通过吸奶来摄取它。建议：适当吃一些南瓜是非常好的，但不要与具有回奶效果的食物一起食用，如胡椒、韭菜等。
南瓜是养胃的。有健脾和胃的功效，南瓜中的果胶除了能帮助人体排出重金属外，还能保护胃粘膜，防止粗糙食物伤害胃粘膜和促进溃疡伤口愈合。南瓜性温味甘，改善脾胃虚寒有一定效果。而且南瓜中多糖、维生素及钙、锌等矿物质能促进身体新陈代谢，提高机体免疫功能，促进细胞因子生成，强健体质，对于有慢性胃病的人也是有好处的。
吃南瓜是减肥不是增肥，南瓜当中含有非常丰富的膳食纤维，吃了南瓜之后会产生很强的饱腹感，不仅可以帮助控制热量摄入，也能够促进肠道消化，帮助排便排出毒素，因此可以起到减肥的效果。
南瓜属于温性，味甘，归脾，入胃经，南瓜具有以下营养多糖类，南瓜多糖是一种非特异性免疫增强剂，能提高机体免功能，促进细胞因子生成，通过活化补体等途径对免疫系统发挥多方面的调节功能。
生吃好。有杀虫的治疗前列腺疾病的食疗作用。南瓜子有很好的杀灭人体内寄生虫的作用。对血吸虫也具有很好的杀灭作用，是血吸虫病的首选食疗之品。每天吃上50克左右的南瓜子，可较为有效地防治前列腺疾病。