三文鱼当中含有非常优质的蛋白质，还有大量的钙分，对人体非常好，而且三文鱼中的含有鱼肝油，对小孩特别好，鱼肝油可以促进小孩子的脑部发育，痛风及还有就是高血压的在食用三文鱼的时候一定要慎重，并且怀孕之后的女性也尽量不要食用三文鱼。
一般情况下，吃三文鱼减肥，但需注意适量吃。
减肥时需注意营养元素摄入均衡，保持三餐规律，可适当多摄入蛋白质和维生素、膳食纤维，可有效提升饱腹感，还可在一定程度上起到提升代谢，促进脂肪燃烧的作用，所以通常吃三文鱼减肥，因为三文鱼的蛋白质含量较为丰富，热量相对较低，一般适量吃不会造成脂肪堆积，进而有助于达到较好的减肥效果。
一般情况下，孕妇是可以适量吃三文鱼的，具体内容如下：
三文鱼是一种具有降血脂、止痛、消炎、增强免疫功能、清热解毒、清肝、清肝、止痒等作用。三文鱼头汤中含有丰富的不饱和脂肪酸和维生素，有助于孕妇的身体健康，有利于胎儿的智力发展。具有补虚劳、暖胃和中之功效，可用于消瘦、水肿、消化不良等病症。不过三文鱼不宜大量食用，也不可生食，因为三文鱼中会存在寄生虫，会影响孩子的生长。
三文鱼儿童可以吃。只要是不对海鲜或者三文鱼这种食物过敏的儿童，都是可以吃三文鱼的，同时因为三文鱼的营养价值比较高，鱼刺少，食用方便，所以还很适合儿童食用。5岁以上都可以食用。
一般给宝宝吃三文鱼可以选择完全煮熟之后再吃，可以直接选择把三文鱼煮水做成肉泥，然后混合在一些新鲜的蔬菜粥之中喂养孩子。这样可以有效的让孩子吸收三文鱼中的蛋白质、氨基酸，又可以降低三文鱼之中寄生虫对于孩子身体的影响，可以增加孩子血红蛋白的含量，防止小儿贫血。
哺乳期的女性可以适量少吃一些三文鱼。三文鱼是一种海鱼，口感爽滑、味道鲜美，里面含有大量的矿物质和维生素。适量的吃一些三文鱼可以有效的保证乳汁中的营养价值，能够促进胎儿的身体生长。