苹果属于营养丰富的食品，不过含有一定的果酸，另外苹果也是比较硬的食品，如果空腹吃的时候，容易诱发胃部不适的。因为空腹吃苹果，对胃黏膜的损伤是比较小的，可以考虑适量吃的，但要注意一次不宜过多食用的。
怀孕早上空腹吃苹果不好。怀孕之后，由于孕妇体内激素水平变化，大多数孕妇会出现胃肠功能减弱的情况。早上空腹吃苹果，有可能会引起腹胀、腹泻等胃肠道不适，也有可能会出现消化不良。
怀孕吃苹果的好处如下：
首先苹果对肠胃功能具有调节作用，若连皮一起吃，无论便秘或拉肚子都能改善，便秘的孕妈咪可以多吃苹果。其次苹果兼具美容效果，孕妈妈贫血、气色不好等，多吃苹果也有助于改善。再次苹果的另一重要功效就是可以缓解孕吐，对孕早期的食欲差、恶心都有不错的缓解效果。最后苹果中含有较多的果胶和纤维素。果胶合纤维素均有吸收细菌和毒素的作用，从而减少孕妇某些疾病的发生。
胃消化不好的人通常不能空腹吃苹果。
胃不太好的人最好是不能空腹食用苹果，苹果含有苹果酸、柠檬酸、维生素等，可以增加肠胃的免疫力。第二是帮助消化，帮助肠胃蠕动，它还富含果胶，可以有效地防止胃部损伤。胃消化不好的人通常不能空腹吃苹果，因为苹果含有大量的草本植物酸，会对胃粘膜造成很大的刺激，导致腹胀、腹痛等症状。
空腹可以吃，但不能过度，苹果不仅营养价值高，而且具有保健功效，苹果中的鞣酸、有机酸等物质有收敛作用，果胶、纤维素有吸收细菌毒素的作用，所以能利肠止泻，有机酸和纤维素可促进肠蠕动，从而起到通便作用。
糖尿病吃苹果的危害是血糖水平控制不佳。
糖尿病病人饮食严格控制，水果上的饮食也受到限制。糖尿病患者通常被推荐食用含糖量低于10%的水果。如香蕉、芒果和柿子等，这些水果都含有丰富的葡萄糖。苹果含糖量为15%，吃苹果，使血糖升高，引起血糖水平波动，对糖尿病控制不利。所以糖尿病患者不能进食苹果和其含糖分高的水果。糖尿病病人可选择吃含糖量较少的果实，如梨子，柠檬，樱桃，菠萝，葡萄，桃子和草莓，也可食用西红柿，黄瓜，菜瓜。
