醋蛋液对特殊人群会出现胃灼热、泛酸、损伤胃黏膜醋蛋液的危害是不大的，对于身体有疾病或是特殊人群是不能使用的。醋蛋液是不能空腹饮用的，不然会给肠胃造成影响。
如果出现肾结石，可以适当饮用醋蛋液，这样可以促进肠道的吸收，同时也可以给身体提供一些营养，如果过量饮用会导致消化不良。
如果患者肾结石的体积较小，一般可以通多饮水、勤排尿以及排石药物来促进结石的排出，必要时可以采用体外冲击波碎石术。适用于5-20mm的肾中盏、肾上盏结石患者。
日常生活中要多喝一些容易消化的东西，比如小米粥、米饭等，多吃一些容易消化的东西，日常生活中要多补充一些维生素。
应当慎用醋蛋液。不应当应用醋蛋液进行口服，蛋黄中含有较多的胆固醇，肾炎患者有一部分是需要进行低盐、低脂、优质蛋白饮食的，此时这部分肾炎患者，不应当过多饮用醋蛋液进行口服。
醋蛋液具有补充营养的作用，可以改善和提高身体的新陈代谢水平，增强人体的体质，提高身体免疫力以及抗病能力。身体患有高血压、脑血栓后遗症、气管炎、风湿、失眠、便秘、胃下垂、肩周炎、糖尿病等疾病，均有良好的治疗作用。
醋鸡蛋液可以治疗糖尿病。
医学上把醋鸡蛋液称为酶。氨基酸是醋鸡蛋液中最重要的成分，具有一定的生物活性。它能在我们身体里生存，有助于我们保持正常功能。美国科学家发现，醋蛋液中的营养成分都是人体必需的，不仅有助于调节亚健康状态，而且对胃肠疾病的调节也有一定作用。糖尿病、高血压也有明显的治疗效果，还有减肥的作用，服用过程中没有副作用。
