乙肝一般指慢性乙型病毒性肝炎。通常来说，做胃镜不会感染慢性乙型病毒性肝炎。
慢性乙型病毒性肝炎是指慢性乙肝病毒检测为阳性，病程超过半年或发病日期不明确而临床有慢性肝炎表现者。临床表现为乏力、畏食、恶心、腹胀、肝区疼痛等症状，而这种疾病通常是通过血液传播、性传播、母婴传播等进行传播，而做胃镜不会感染慢性乙型病毒性肝炎。
乙肝是传染病，发病初期也可以有传染性，有乙肝病毒复制就有传染性，主要是通过血液的直接接触、性交、母婴传染的，还可以通过医源性损伤传染。有没有被传染可以通过化验乙肝五项就可以明确的。
现在是无法肯定的，毕竟存在很大的不确定因素。并不能确定刮刀上面是否存在病毒或者是细菌，如果出现了不舒服的情况，可以去正规医院进行检查。平时的时候养成良好的生活和饮食习惯，饮食方面要以清淡为主，不要过于辛辣刺激。
通常会通过母婴传播、性传播等感染上乙肝病毒。
根据乙肝流行病学调查显示，我国乙肝主要通过母婴传播，最主要的传播途径是母婴传播，占90%以上。除了母婴传播之外，还有血液和性传播，比如伤口接触乙肝病毒，如果伤口明显，又含有大量的病毒，那么感染的风险就比较大了。不同年龄的人感染了乙肝之后，会出现不同的症状，如果是成年人感染了乙肝，大部分病毒都会被清除掉，不会变成慢性乙肝病毒携带者。
胃镜肠镜一般不会感染乙肝病毒，只要患者到正规医院进行胃镜、肠镜检查等，都有一定的安全保障。
由于在检查前医院要先让患者接受艾滋病，乙肝，丙肝，梅毒等传染病的检测，当结果为阴性时，再接受胃肠镜检查。如检验结果为乙型肝炎时，院方将采用特殊胃镜或肠镜，并和普通病人隔离开来，且在每一次检验后，都将彻底消毒，可有效地避免交叉感染。
肝脏感染乙肝不一定会出现明显症状。
但有些病人肝脏功能显着异常，很可能有些厌油，恶心，腹胀，疲乏无力，食欲不振等症状，更严重者可有部分皮肤黏膜呈暗黄色，尿液颜色暗黄色，部分患者的乙肝有没有症状，要根据实际情况去分析。在判断出患有肝病之后，要根据具体病情和自身的身体状况做出诊断。也有些乙肝感染者无症状，因此，实际上无法从病症上推测乙肝感染情况。对于乙肝的诊断应该要结合临床表现以及实验室检测等多方面的指标综合判断才能够确诊。如疑似感染乙肝，便可做乙肝两对半或乙肝五项定量。在临床上对于慢性肝炎的治疗主要以抗病毒为主。
