一般情况下，有胃炎的患者不可以喝山楂水，否则容易对身体造成不良影响。
山楂味酸，酸性能够刺激受损的胃黏膜表面，使得黏膜血管收缩、痉挛，从而加重胃痛、胃胀、反酸、烧心等不适症状，因此胃炎患者是不可以喝山楂水的。如果患有胃炎，可以在医生的指导下使用药物进行治疗，能够有效改善相关情况，促进身体恢复，对身体有一定好处。
一般情况下，肝火旺是可以喝山楂水的，对身体有利。具体内容如下：
山楂水具有促进人体的油脂代谢和分解的功效，可以降低肝脏的负荷，起到去油腻、去肝火、开胃消食、健脾的作用，能够改善肝火旺的情况，因此患者可以喝山楂水，能够改善肝火旺导致的焦躁、脸红、咽喉疼痛、口苦、口干等症状，对身体的健康有帮助，但不宜喝得过多，否则可能会导致胃肠不适。
一般情况下，有患有子宫肌瘤的女性，可以饮用一些山楂水。对于子宫肌瘤的人来说，可以服用一些山楂，可以起到活血化瘀的作用。另外，对于油脂和肉类的食物，山楂也具有消食化滞的作用，子宫肌瘤患者平时可以适量喝山楂水，对身体不会造成不良影响。女性患上了子宫肌瘤后，要避免食用含有雌性的食品，例如：大豆、蜂蜜等，不要食用生凉、辛辣、刺激性的食品。需要经常做子宫肌瘤的检查，如果情况比较严重，可以做外科手术进行治疗。
通常情况下，喝胃炎中药可以喝山楂水，但不要多喝。
山楂是一种具有消食化积、活血化瘀的中药，对高血压、高血脂、冠心病等都有很好的治疗作用。另外，在中医开出的方子里并没有什么禁忌，不过因为山楂的味道比较酸，所以胃酸过多的人还是不要吃山楂，因为山楂是空腹的，会让胃里的酸性物质增多，刺激胃黏膜，导致胃炎加重。
糖尿病患者可以喝少量山楂水。
虽然山楂的含糖量为25.1%，但山楂含有酒石酸、柠檬酸、山楂酸、酶、维生素C、胡萝卜素、蛋白质、脂肪、钙等，对糖尿病患者有益。糖尿病患者饮用山楂水，有利于降低血脂，预防糖尿病心脑血管并发症。因为山楂含糖量高，喝山楂水一定要限量，每天2-3个山楂即可。总之，山楂作为一种水果，糖尿病人可以直接吃，也可以喝山楂水。但山楂由于含糖量高，一定要少量食用。
不能，山楂泡水可以治疗小儿食积，宝宝可以在食欲不振和食积时，少量食用山楂来治疗病症。宝宝正常状态下是不需要食用山楂的，山楂虽然富含多种营养物质，但是它酸性较强，宝宝长期食用会对胃肠道造成不良影响。
