肝病日常应该食用的食材包括玉米，年糕，面条，面包，花生米，山核桃，豆制品，莲子，红枣，青菜，冬瓜，黄鱼干、墨鱼干、香菇、瘦猪肉、猪腰、猪羊肚、鸡鸭肫、鸽肉、鲫鱼。水果方面应该禁食柑橘，草莓，黄桃，李子，香蕉，柚子，橙子，甘蔗，瓜类等。
多数肝病病人都存在一定程度的肝细胞变性、坏死，病情越严重，肝细胞抵抗力越低，变性坏死越严重，肝功能异常越明显。因此，除了服药外，在平时的生活中，应加强对蔬菜水果的摄入。因为肝病病人大多数存在维生素不足、微量元素缺乏，这都会影响到肝细胞的修复再生和肝功能的恢复。
乙肝在饮食上要注意，不吃辛辣刺激食物，不吃肥厚油腻的食物，要戒烟戒酒，休息好保持心情舒畅，多喝汤水，多吃蔬菜和水果，不要摄入过多的高热量食物，每天要摄入一些糖类，主要通过主食供给。
肝炎病人衣物可以通过高温煮沸来消毒。
肝炎病人的衣服可以用高温煮沸来杀菌，肝炎病毒不耐高温，56℃30分钟，140℃2分钟即可彻底杀死肝炎病毒，所以可以用高温煮沸来杀菌。肝炎的种类很多，常见的甲、乙、丙、丁、戊五种肝炎都可以用高温煮沸的方法进行治疗。另外，清洗后的衣物也可以在太阳下曝晒，从而达到杀菌效果。至于那些不能用高温煮沸的衣服和用具，则可以用0.1%的次氯酸钠来浸泡。
一切肝炎之慢性病变，均可引起患者消瘦之征象，其原因是肝脏发生炎性病变，严重破坏肝细胞所致，使肝脏代谢功能发生紊乱而产生恶心、食欲不振，甚至出现厌食等消化道症状。并使得营养物质的摄入量过低，并使得胃肠道消化吸收食物能力下降，所以食物的营养成分是，难以被机体全面吸收利用。
因此，机体是在缺乏营养状态下，所以肝炎病人会因缺乏营养而更加瘦弱。
肝炎病人能吃螃蟹。
对肝炎病人通常应提示饮食应以清淡为主，忌辛辣，刺激性大、油腻食品，多吃易消化、易吸收的食品，增加蛋白质及维生素的摄入量。在此基础上还可以适当增加蔬菜、水果等营养丰富的食品摄入。少量食用一点螃蟹，关系不大，而且可以补充机体所需营养。但是患者应该注意适量，以免导致病情复发。
此外，肝炎病人也应重视休息，忌熬夜疲劳，定期检查肝功能，一但不适症状或肝功不正常，及早就医，以免病情恶化，延误了病情。
