适用于手术前后营养不良、重症消耗性疾病、长期昏迷的及必需脂肪酸缺乏症，需要注意应用时可发生静脉炎、血管疼痛等不良反应。属于肠外营养药物，最主要成分是注射用大豆油，可以补充人体必需脂肪酸。
脂肪乳注射液属于肠外营养药物，最主要的成分是注射用大豆油，其属于不饱和脂肪酸，脂肪乳注射液可以补充人体必要的脂肪酸，这种药适合于手术前后营养不良、重症消耗性疾病、长期昏迷的患者以及必需脂肪酸缺乏症患者等。
脂肪乳注射液产生副作用需要停药，脂肪乳本身产生的副作用就会出现恶心，呕吐症状，停药后大多会好的。脂肪乳在静脉给药时，局部可出现静脉炎、血管疼痛、静脉血栓形成。期或大剂量使用脂肪乳时，可发生脂肪负荷过重综合征。
脂肪乳的作用可以补充必需脂肪酸，由于疾病原因导致肠道或者不能进食，对脂肪成分吸收功能严重不足，需要额外的补充脂肪酸，补充机体所需。还可以辅助治疗，比如小儿湿疹或者神经衰弱症，动脉粥样硬化等。很多药物属于脂溶性，水剂中溶剂度低或者不溶解可以配合脂肪乳使用，可以补充能量还可以增强溶剂。可以补充人体需要的能量用于胃肠外营养补充必要脂肪酸等，可以预防人体必需脂肪酸缺乏症。
脂肪乳又称英脱利匹特，是补充血容量的，有增加营养的作用，用的过程中要注意规律的睡眠、注意增加营养，必要时使用补血补气的药物。需要高热量的病人，如肿瘤及其他恶性病肾损害禁用蛋白质的病人，和由于某种原因，不能经胃肠道摄取营养的病人，以补充适当热量和必需的脂肪酸。长期使用应注意脂肪排泄量及肝功能。每周应做血象、血凝、血沉等检查。