姜、白醋和白酒并不能够减肥，生姜和白醋是日常作为调味品而存在的，存在意义只是增加食物的滋味，并没有证据能够证明这两种物质能够起到减肥的效果。而白酒的主要成分乙醇，因其可增加心脑血管疾病的发病率风险。
生姜蜂蜜水能减肥，经常喝生姜蜂蜜水可以加快血液循环，起到润肠减肥的作用。生姜具有发汗解表、温间断呕、温肺止咳、解毒等成效，其辛温发散的效果可推进气血的运转；现代医学研讨也表明，生姜里富含的辛辣成分“姜辣素”具有很强的抗氧化效果，能够疾速铲除自由基，按捺体内过氧化脂质的发生，因此可防止或削减脂肪的堆积。
一般情况下，生姜擦头皮能在一定程度上达到生发的作用。
生姜对头皮有一定的生发作用，可以用生姜片局部擦头，促进头皮毛囊生成，促进毛发生长。生姜能刺激局部毛细血管，促进局部血液循环，达到生发的目的。如果脱发比较严重，可以做毛囊移植手术，将健康的毛囊组织取出，经过精心处理和培养，移植到患者脱发部位。
在毛囊移植手术后患者要注意保持头皮的清洁和卫生，适量吃新鲜的蔬菜和水果，有利于身体的恢复。
生姜不能用来治疗失眠。
在功效上，生姜可以起到温胃散开、止吐的作用，用于胃寒呕吐。失眠的原因有很多。大多数患者都有精神压力、工作压力、劳累、睡眠不足、睡眠习惯不好等症状，导致生物钟紊乱，出现失眠症状。失眠可以用西药治疗，也可以用中药治疗，可以改善失眠症状和失眠引起的情绪变化。这是针对轻度患者的，如果患者病情严重，可以调整生活习惯，改善睡眠。
花椒和生姜泡水摄入体内之后，确实有一定的减肥作用。但是需要注意不能喝的特别多，花椒和生姜都含有非常丰富的挥发油，这种挥发油摄入体内之后，可以促进肠道蠕动、加速血液循环，能够加速身体内废物的排除，并且可以加速身体内脂肪的燃烧。
脱发最好不要使用这种生姜洗发水，根本就是主要是通过刺激头皮局部的血液循环来实现的。但人们出现的脱发情况并不仅仅是由血液循环不畅引起的，多是因为毛囊闭合造成的或者是因为过度劳累，也可能因为真菌感染的原因引起的，平时要注意休息，脱发时间如果在一年以上，脱发情况还没有改善，可以通过植发手术进行改善。
