孕妇可以吃荞面的。荞麦面所含有的丰富营养物质是孕妇必须补充的物质，但是，荞麦属于粗粮，不是特别容易消化，在食用的过程中，要注意不能一次性吃太多，以免造成一些肠胃问题，从而对胎儿造成影响。
妊娠期糖尿病患者平时可以吃荞麦面。
荞麦面属于五谷杂粮，糖分低，对妊娠期糖尿病的病情影响不大，患者可以吃。妊娠期糖尿病患者要控制饮食中卡路里的摄入和糖分的摄入。不能吃糖过多的食物，如棒棒糖、巧克力、米粉等。可以吃杂粮，除了荞麦粉，还可以吃玉米粉、高粱粉等。同时，患者要定期去医院检查自己的血糖水平。如果血糖升高，可以在医生的指导下用胰岛素治疗。
血糖上升的时候，建议不要吃荞麦面。
荞麦面的主要成分是淀粉，进入体内是碳水化合物，进而分解为多糖、二糖、单糖，最后变成葡萄糖可以用于身体。因此，吃荞麦面还可能导致血糖升高，摄入量高会引起血糖波动，血糖高时大量吃荞麦面会进一步升高血糖，可能诱发糖尿病急性并发症，如糖尿病酮症酸中毒和高糖高渗状态等。此外，部分患者吃荞麦面时伴有热水，热水脂肪含量高，血糖可能进一步增高。血糖控制的正常范围内可以吃荞麦面，但是如果不把荞麦面产生的能量计算成今天一天能摄取的总量，就不会超过能量。另外，吃荞麦面后需要监测血糖。
妊娠期糖尿病患者可以吃荞麦面条。
荞麦面条属于五谷杂粮，所以里面的糖分比较低，对妊娠期糖尿病的病情不会有太大影响，患者可以食用。妊娠期糖尿病患者需要在饮食中控制热量摄入和糖分摄入。他们不能吃含糖量高的食物，比如棒棒糖、巧克力、细米粉等。他们可以吃一些杂粮，除了荞麦粉，还可以吃一些玉米粉、高粱粉等。同时，患者要注意定期到医院检查自己的血糖水平。如果血糖升高，他们可以在医生的指导下使用胰岛素进行治疗。
荞麦面包糖尿病可以吃。
糖尿病患者的血糖主要通过饮食来控制，而全麦面包可以补充人体的能量，而且因为富含纤维素，可以促进血糖和血脂不再升高。而且有明显的饱腹感，是糖尿病人很好的主食。荞麦对糖尿病、冠心病、高血压的治疗作用已经得到公认。尤其是荞麦中的苦荞，被中医认为是一种寒苦药。苦能清热，间接蓄阴，从而解渴，清热降火，可治疗糖尿病。
血糖高的孕妇可以吃荞麦面。
荞麦面和面粉的淀粉含量差不多，但荞麦面消化速度相对较慢，因此提高血糖的能力低于面粉。实际上，相同重量的各种谷物(如大米、小米、燕麦等)淀粉含量差异不大。与其余谷物相比，面粉和大米和其余谷物之间的差异是血糖生成指数(GI)。孕妇在选择血糖高的股票时，不仅要关心GI，还要关心血糖负荷和摄入量，血糖负荷=GIx摄入量。妊娠期糖尿病餐后2小时血糖浓度低于6.7mmol/L。
