不宜让高血压患者食用皮蛋。
皮蛋中含有一定量的脂肪，容易引起肥胖和高血脂，增加冠心病、脑卒中及中风的发生率。皮蛋就是用鸭蛋制成的腌制品，含钠盐多，对高血压患者血压控制不利。结果发现，中国居民原发性高血压最重要的危险因素是高档低钾饮食，因此，提示高血压患者应采取低盐、低脂、低糖的膳食，做饭时加盐要少，还要忌吃含钠盐多的腌制品如皮蛋、泡菜。
高血压患者不宜多吃皮蛋，每100克松花蛋里含钠740毫克，含钾70毫克。由于摄入的钠过多，会使体内水钠潴留，如果尿中钠与钾的比值越高，则血压平均值也就越高。由于松花蛋中钠的含量为钾的10倍多，若吃松花蛋多，就必然导致尿中钠与钾的比值高，会导致血压升高。
高血压能吃皮蛋。皮蛋的主要营养成分是蛋白质和脂肪，可以适量的食用。高血压人群日常生活中饮食一定要以清淡为主，并且注意低盐低脂，避免吃大鱼大肉，另外要多吃新鲜的水果和蔬菜。
高血压患者可以适当服用冬虫夏草。
冬虫夏草不会导致血压上升，对高血压患者也有一定的好处。冬虫夏草是一种很珍贵的中药、补品，可通过服用冬虫夏草来补充肺阴，补充肾阳，还可以起到止咳、化痰、抗癌、延缓衰老的作用。适量食用可以提高身体的抵抗力，因此高血压患者可以多食用。还需同时注意保持低盐、低脂肪、均衡营养的生活方式。对于高血压患者，要在医生的指导下合理使用降压药，避免出现并发症。
高血压应少吃皮蛋。皮蛋的营养丰富，经过强碱作用，蛋白和油脂分离，人体更易吸收，而且胆固醇含量减少。高血压日常饮食应低钠清淡，但是皮蛋的钠含量较高，钾的含量较低，对于血压控制不利，因此高血压应少吃皮蛋。
老人高血压尽量不要吃榴莲，以免加重病情。
高血压是一种以体循环动脉压升高、周围小动脉阻力增高，同时伴有不同程度的心排血量和血容量增加为主要表现的临床综合征。榴莲营养丰富，具有缓解饥饿、补充营养、增强体质、美容养颜等功效。但是榴莲的热量较高，所以老人高血压尽量不要吃榴莲。
钙离子通道阻滞剂可用于中、重度高血压患者，尤其适用于老年人收缩期高血压。常用药物包括硝苯地平、维拉帕米等，建议遵医嘱用药。
