可以食用的，它可以抗疲劳，抗氧化等，它具有益气活血，止血而不留於的功效，还可以提高人体的抵抗能力，可以促进血清蛋白的合成，有效的抑制肿瘤细胞的生长。具有防癌、抗癌的作用。
同时也不会影响各自的疗效，不会影响各自的药物吸收。口服中药讲究一个辨证论治，讲究对症治疗，如果身体出现气虚同时伴有血瘀的情况，二者可以同时服用，能够起到很好的治疗效果。二者配伍服用，具有补气活血的功效，对于冠心病、心绞痛、头痛、头晕等，只要辨证为气虚血瘀，就可以同时服用。
一般情况下，如果患者血压高，通常不建议吃西洋参，具体内容如下：
西洋参是一种滋补身体的中药材，有助于补气、补血，在服用后，患者的血压可能会出现升高的情况。如果患者血压本身就偏高，在吃西洋参之后可能导致患者血压进一步升高，这将不利于患者的身体健康。因此，血压高的患者应尽量避免吃西洋参，以免导致血压升高。
高血压可以喝西洋参，但是要适量。
西洋参是五加科、人参属多年生草本植物。高血压可饮西洋参，西洋参对高血压起不到疗效，且不宜过量食用，由于高血压患者在饮食上仍应注重清淡，亦不必另行进补太多。如果是有高血压的患者，那么应该及时去医院检查一下自己是否患有高血压病。高血压的治疗，除用药外，从饮食上看，十分重要，饮食须清淡，食用蔬菜和水果，少吃多餐过腻食物和动物内脏之类。
孕妇是可以吃西洋参的。
西洋参是补品，具有活血、营养神经的作用，对人的血管神经系统较好。但是不建议孕妇长期或者过量的食用，避免食用过度所导致上火等症状。孕期，孕妇需要多吃维生素含量高，营养价值丰富的食品，以更好的满足自身与胎儿的需求。此外，孕期需要早睡早起，养成良好的作息习惯，定期去医院进行产检，避免引起一定程度上的危害。
阿胶固元膏主要的功效是滋养身体、补血益气、活血调经等，因此比较适宜气血亏虚的中青年女性、体质差的人、更年期妇女，肝血不足的老年人，以及正常保健人群，但是需要注意适当服用，以免上火。
