脂肪肝是一种常见的肝病，主要是由于各种原因引起的肝细胞内脂肪堆积过多的病变，可导致酒精性肝炎、肝硬化、肥胖症等。轻微的脂肪肝没有表现出来，严重的脂肪肝会导致食欲减退、右上腹剧烈疼痛、发热等症状。酒精肝是慢性酗酒引起的，会导致肝硬化、营养不良等，表现为乏力、体重减轻、黄疸等症状。建议患者及时去医院就诊，明确具体情况，对症治疗。
个人体质来决定。肝硬化严禁饮酒，以免加重对肝脏的损害;忌食辛辣、刺激性食物，如果要吃可以吃点葵花，整体疗肝，具有保肝降酶、改善肝功能、增强肝脏解毒能力、修复肝细胞损伤、抑制肝纤维化和脂肪变性、提高机体免疫的作用。常用于慢性肝炎和早期肝硬化治疗，具有较好的阻断肝细胞纤维化的作用，长期使用效果不错。尽量少吃或不吃油炸食品。
由于大量饮酒所造成的肝脏疾病，持续发展至肝小叶结构损坏，形成结构纤维化和假小叶，形态为小结节性肝硬化。
失代偿期的患者的症状主要表现在肝功能减退和门脉高压，患者会出现消化吸收不良、齿龈出血、面色苍白和贫血等情况，严重的就会出现脾肿大和腹水。患者应强制戒酒。常用糖皮质激素、美他多辛、S-腺苷蛋氨酸等药物进行治疗，美他多辛可加速乙醇从血清中清除，S-腺苷蛋氨酸可以改善症状和血清指标。
是可以治疗酒精肝和脂肪肝。脂肪肝和酒精肝产生的根本原因是肝气不舒或肝气瘀滞，绿豆、板蓝根排毒的同时也可以舒肝气，因此是治疗脂肪肝和酒精肝的配方。一个解百毒，一个深入肝经解毒。
酒精性肝是一种长期酗酒引起的肝损伤疾病，脂肪肝是由于各种原因导致肝细胞中脂肪过多积累而引起的。病人应以多食素食，谷类为主，粗细搭配，宜清淡，忌油腻，易消化为原则，多餐，禁忌生冷、甜腻、辛热及生痰助湿品。多吃蔬菜水果，常吃奶类、豆类，清淡少盐膳食。
肝硬化的原因很多，常见的是肝炎、酒精性肝硬化、血吸虫性肝硬化等，脂肪肝也易引起肝硬化，脂肪肝是由于脂肪在肝脏堆积的疾病，多合并有高血脂等，B超检查不难诊断脂肪肝合并肝硬化。