黑枸杞的功效和吃法

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黑枸杞的功效和吃法
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杨书文 主任医师 北京医院内科 三级甲等
擅长:擅长普通内科常见病的诊治,如高血压、糖尿病、肺部感...
黑枸杞如今在全国分布的范围很广泛,最主要就是在陕西,青海,新疆等地。黑枸杞里面含有很多的维生素,氨基酸等不同的营养成分,同时还具有原花青素等成分,跟蓝莓对比起来要高出很多倍。特别是原花青素,这种是属于清除自由基非常不错的成分,功效跟维生素C对比至少要超过20倍,跟维生素E对比至少要高出50倍左右。黑枸杞提起物能够达到延缓衰老,降低血糖,血脂,抗氧化等效果,也能预防心血管疾病。长期使用黑枸杞泡茶喝,可以有效改善睡眠,也能抗衰老。或者还能直接嚼黑枸杞吃,也能泡水,泡酒喝。
相关问答

可以,枸杞山楂泡水喝,具有补肝肾、健脾胃的功效。可以用于治疗肝肾亏虚引起的腰膝酸软无力,耳鸣耳聋,眼干等症状。同时有一定的健脾胃的功效,可以用于脾胃虚弱,食积停滞等引起的脘腹胀满、恶心呕吐,饮食减少等症状。

龚新宇副主任医师内科中日友好医院
擅长:内科、心血管疾病

黑枸杞可以直接干吃,泡水,煲汤,入药,浸酒。成年人每日用3-8克即每日用10-20粒最佳。一定要长时间持续每日吃一些,才会得到的效果。泡水服用时,不可选用滚水直接泡(最好选用60℃以下温水或冷水为宜),黑果枸杞中的花青素怕高温,水温太高会伤害花青素等花青素完完全全释放后,果肉也将变为半透明白色,可以马上吃了,因为果肉中还留存少许营养,扔了有一些浪费了。

王燕主任医师中医科中日友好医院
擅长:中西医结合治疗老年常见病,如呼吸系统疾病,肺病,脑梗塞,冠心病,高血压,糖尿病。同时擅长用中医的方法治疗眩晕,耳鸣,失眠,食欲不振,周身乏力,水肿,尿频,便秘等。

黑枸杞可以泡水喝,可以泡出漂亮的紫色,但是由于黑枸杞中含有大量的花青素,而温度过高时会破坏花青素,所以用黑枸杞泡水时水温不宜过高,也可以直接嚼食黑枸杞,味道并不难吃,相反还会有一股淡淡的甜味。

龚新宇副主任医师内科中日友好医院
擅长:内科、心血管疾病

比一般的枸杞花青素含量要高,因此抗氧化作用也比一般的枸杞要强。并且野生黑枸杞比一般的枸杞在滋补肾阴,清肝明目方面有更强的功效,对于肾阴不足引起的腰膝酸软,疲乏无力,遗精阳痿配合运用其他中药均可缓解,常喝黑枸杞泡的茶有助于明目,保护视力,清肝火,滋养肾阴,从而达到一定的保健功效。

龚新宇副主任医师内科中日友好医院
擅长:内科、心血管疾病

野生黑枸杞有抗氧化作用也比一般的枸杞要强。并且野生黑枸杞比一般的枸杞在滋补肾阴,清肝明目方面有更强的功效,在临床上对于肾阴不足引起的腰膝酸软,疲乏无力,遗精阳痿配合运用其他中药均可缓解,常喝黑枸杞泡的茶有助于明目,保护视力,清肝火,滋养肾阴,从而达到一定的保健功效。

龚新宇副主任医师内科中日友好医院
擅长:内科、心血管疾病

直接嚼干,直接嚼黑果枸杞会有淡淡的甜味,就像葡萄干一般吃。枸杞的护眼作用取决于玉米黄质。然而,玉米黄质不溶于水,不能仅仅通过浸泡在水中或煮汤来完全释放。因此,咀嚼黑果枸杞的效果最好。

龚新宇副主任医师内科中日友好医院
擅长:内科、心血管疾病