蚕豆病不能吃哪些食物

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蚕豆病不能吃哪些食物
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马瑞 主治医师 北京大学人民医院内科 三级甲等
擅长:血液科相关疾病
蚕豆病饮食禁忌有以下几点:一是禁止食用新鲜蚕豆或蚕豆制品,新鲜蚕豆氧化性强,煮熟的蚕豆吃1、2颗不会发生溶血,但新鲜蚕豆肯定会发生溶血。除此之外,还要避免收获季节到蚕豆种植地。二是禁止食用薄荷。三是禁止食用维生素C,维生素C会加大溶血的可能性。四是禁止食用维生素K3,维生素K3是药品不是食品,会给蚕豆病患者带来不良反应。五是禁止食用苦瓜。六是禁止食用花生和一些豆类。所以蚕豆病患者在生活中一定要注意自己的饮食问题。
相关问答

不要吃蚕豆和蚕豆产品,因为它会引起溶血。无法食用金银花会导致面色苍白,厌食甚至溶血。没有其它食物的禁忌症。选择清淡易消化的食物,制定合理的饮食结构,养成健康的饮食习惯。

王相华主任医师内科山东省立医院
擅长:诊治各种贫血、造血系统急性肿瘤(白血病、淋巴瘤、骨髓增殖性肿瘤、多发性骨髓瘤)、出血性疾病(过敏性紫癜、血小板减少性紫癜等),熟练掌握骨髓移植治疗,对不明原因发烧及发烧缺陷引起的感染有较丰富的诊治经验。。

蚕豆病的病人除了不能吃蚕豆外,也不能食用珍珠沫、牛黄、熊胆、金银花腊梅花、川莲等中药,更不能吃一切含有蚕豆成分的制品,所以蚕豆病患者用药一定要慎重,必须在面诊医生的指导下选择,如果盲目用药,会导致病情加重,引起溶血反应。

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蚕豆病是吃了蚕豆才会过敏,所以只要是蚕豆制成的食物都不能食用,有蚕豆的地方也要避免。没有必须不能吃的水果,但菠萝和猕猴桃是高热量水果,热量很大,含糖高,会转化为热量,这两类水果少吃。

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蚕豆病除了蚕豆不能吃外,各类豆制品,比如豆瓣酱以及能够引起溶血的药物都不能吃,维生素C含量特别高的水果,比如橙子、草莓等也不能吃,蚕豆病主要是指葡萄糖-6-磷酸脱氢酶缺乏症其中的一种,一般跟基因缺陷,遗传有关。

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蚕豆病是一种遗传性溶血性疾病,主要是由于缺乏葡萄糖-6-磷酸脱氢酶(G6PD)。临床表现为进食蚕豆后引起的溶血性贫血。患者绝大多数为儿童。均发生于每年的3-5月间蚕豆成熟的季节。患者看可出现严重的贫血、黄疸,伴有酱油色尿。因此蚕豆病患者禁食生熟蚕豆。因为它为一种溶血性疾病,维生素C有诱发和加重溶血的危险,最好尽量避免食用。

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蚕豆病是由于体内缺乏葡萄糖-6-磷酸脱氢酶而造成的一种疾病,疾病在3岁以下的孩子身上发病比较多,但是成人身上比较少见。患者患上蚕豆病后会有一系列的禁忌,在饮食上,患者有很多的禁忌,一定不能吃蚕豆或者是金银花,另外蚕豆的加工品也不能吃,像兰花豆最好也不要吃,同时在蚕豆开花、结果、收获的季节去蚕豆地里游玩,收取蚕豆,这样也会导致患者蚕豆病发作。

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