可以增强人体的抗病毒能力，增强以及改善肝脏的解毒功能，而且能够改善身体内糖、蛋白质、脂肪三大物质的代谢。可以改善人体的氧化还原反应，有抗氧化的作用，可以保护巯基，保护细胞膜。
天然维生素C主要的作用是可以增强机体的免疫功能，促进身体新陈代谢，有效缓解由于维生素C缺乏所引起的免疫力低下，皮肤暗黄粗糙，食欲减退等症状。天然维生素C还有很好的抗氧化功效，能够起到美容养颜，美白润肤，促进蛋白质合成等。
主要作用及功能有，用于治疗新生儿缺氧缺血性脑病安全有效，可有效地预防冠心病的发生，对人肝癌细胞增殖有抑制作用，用抗病毒药物及VC治愈儿童手足口病，美白、保湿，还可以有效消除自由基。提高白血球机能，提高免疫力，预防感冒。有利于伤口的愈合。增加身体对温度变化的适应能力。
是一种水溶性维生素，富含与水果和蔬菜。在氧化还原代谢反应中起调节的作用，缺乏会导致坏血病。功能有骨代谢和胶原纤维生成，促进铁，钙和叶酸的利用，促进免疫功能的维持。
乙肝可以吃医药维c，维生素c对人类的肝脏有明显保护作用，它能降低转氨酶，也能修复受损的肝细胞，能减少病毒对人类肝脏的伤害，也能促进肝糖原的合成，平时适量服用维生素c可以提高人类肝脏的解毒能力，能预防肝炎和肝硬化以及脂肪肝等多种疾病发生。
维生素C有很好的有抗氧化作用，补充维生素C可抑制色素斑的生成，促进其消退。有抗拒黑色素的形成，既有美白作用，能消退色素的沉着，所以很多的美白面膜、化妆品都加入维生素C。维生素C当机体饱和后会从尿液中排出，反之，如果机体中维生素缺乏，摄入的维生素会被组织利用，从尿道中排出很少。水溶性维生素一般无毒性，但极大的摄入会引起身体不适。
