减肥一天摄入多少热量，需要根据减肥者的身高、体重、劳动强度，以及每天消耗的能量有密切的关系。
因为每天摄入热量的多少，与减肥的效果密切相关，但是需要注意，每天摄入的热量要小于运动消耗的能量，只有在消耗的热量大于摄入热量的情况下，才能够形成机体能量负平衡，增进脂肪的分解和代谢，达到减肥的效果。
一个健康的成年女性每天需要摄取1800～1900卡路里的热量，男性则需要1980～2340卡路里的热量。成人每天至少需要1500千卡的能量来维持身体机能，即使躺着不动，身体仍需能量来保持体温，心肺功能和大脑运作。基础代谢消耗会因个体间身高、体重、年龄、性别的差异而有所不同。
一个成年人每天通过新陈代谢大约要更新300g以上蛋白质，其中3／4来源于机体代谢中产生的氨基酸，这些氨基酸的再利用大大减少了需补给蛋白质的数量．通常来讲，一个成年人每天摄入60g～80g蛋白质，基本上已能满足需要了。
建议每天要补充400-800毫克的叶酸。
在怀孕初期，如果孕妇摄入叶酸不足，很有可能会导致胎儿出现神经管畸形和早产。因此要防止胎儿神经管畸形，女性在计划怀孕的时候，就要多吃蕴含大量叶酸的动物肝脏、深绿色蔬菜和豆类等食物，保证每天的叶酸摄入充足。同时在怀孕初期要注意戒烟戒酒，饮食清淡为主，多吃容易消化的食物，少时多餐。
人在静止状态下的基础代谢，男性一般在1400-1800大卡，女性通常在1000-1400大卡，根据年龄身高体重等不同会有一些波动。日常活动也会消耗一些。一天，男性大约消耗2600大卡，女性大约消耗2200大卡。人体正常每天至少需要摄取1500卡的热量。
每天摄入300大卡热量一个月能瘦2.4斤脂肪。平时可以合理安排三餐：早餐要吃饱，要注意营养，还可以适当增加蛋白质丰富的豆制品和奶制品。午餐八分饱，可以吃一些新鲜蔬菜、鱼类和瘦肉。
