尿毒症病人的饮食要注意避免含盐量过多的食物，如咸菜、腊肉等。避免进食高钾的食物，例如桔子、香蕉、核桃、木耳等坚果类的食物。可以选择使用鸡蛋白、鱼肉、牛奶等这些动物类的蛋白，少使用植物蛋白如豆制品之类。
主动脉夹层是指主动脉内的血液经内膜撕裂口流入囊样变性的中层形成内膜下血肿，随着血流压力的驱动逐渐在主动脉中层内扩展，从而导致内膜下撕裂的范围进一步扩大。
尿毒症饮食遵循以下原则，低钾、低磷、低脂低盐、优质蛋白饮食。含钾高的有所有食用菌、土豆、山药、小白菜、香蕉等。血压控制不平稳者或高度水肿时忌盐，一般患者每日盐摄入量小于3克。含磷高的有海产品及海生植物，如海带、紫菜、动物内脏、蛋黄。低脂注意炒菜时禁止使用动物油，以植物油为主。
尿毒症的饮食应限制蛋白质摄入，尿毒症期的病人主要以低蛋白饮食为主，蛋白质要以含有人体必需氨基酸的动物蛋白为主，尿毒症的饮食应补充足够的热量，由于蛋白质摄取量的限制，容易造成热量供应不足，这时体内原有的蛋白质会被消耗掉，反而使尿素增加，抵抗力变差，所以活动后必需多吃点高热量，低蛋白质的食物。
主动脉夹层是指因为长期的高血压或者动脉血管的不健康，导致血液从主动脉的内膜和中膜之间撕裂，进入主动脉的中膜，使中膜和内膜分离，沿着主动脉发展的方向形成以真假两腔分离为主的主动脉壁破裂的情况。
尿毒症会影响到病人的心理，严重时表现幻觉，谵妄，惊厥，昏迷，抽搐等。另外，常见心血管系统症状，胃肠道症状，血液系统症状，呼吸系统症状等。慢性肾衰早期可表现，疲乏，失眠，注意力不集中等，晚期可出现记忆力减退，性格改变，对外界反应淡漠，抑郁，判断错误等。