是可以吃酱油的，一般情况下饮食跟平常一样不要特别营养也不必特别忌嘴新鲜的水果蔬菜鱼蛋肉牛奶都可吃但切忌太多过去曾强调三高即蛋白高糖高维生素事实证明不恰当的.肝炎病人少吃蒜，油腻的食物。
甲型肝炎不断发展甲型肝炎会有一系列的不良症状主要是，全身不适、食欲不振、消化不良、恶心、呕吐、腹胀、腹泻、肝掌、害螨、黄疸一系列的不良症状，如深黄色油性发烧、头晕、肝区疼痛、肝脏疼痛出现。
甲肝，是由甲型肝炎病毒引起的，以肝脏炎症病变为主的传染病，主要通过粪，口途径传播，临床上以疲乏，食欲减退，肝肿大，肝功能异常为主要表现，部分病例出现黄疸，表现为急性肝炎，无症状感染者常见。
甲型肝炎病人发病后1～4周血清中即可检出甲肝特异性抗体。该特异性抗体主要有两种，即早期甲肝抗体：1gM型抗体（抗HAV，IgM）以及恢复期甲肝抗体：1gG型抗体（抗HAV-IG）。前者在感染初期占优势，3个月后滴度下降，于6～8个月后不易检出；后者初期滴度较低，后逐渐升高，该抗体在康复后仍可维持相当滴度，可持续数年或更长时间。
可以化验一下肝功，甲肝抗体看一下，如果肝功明显异常，抗体升高，就说明感染了甲肝病毒，甲肝是甲型肝炎病毒感染引起的疾病，一般有食欲不振，黄疸，乏力，恶心呕吐等症状。
甲肝必须通过血常规、尿常规、肝功检查、病原学检查、影像学检查、肝组织病理检查等确诊。甲肝是肝炎中传染比较急性的一种，所以在临床上需要及时明确病理损伤，及早用药治疗和前期的急性控制。