胆囊息肉的长期病变可能导致贫血，通常来说，缺铁性贫血是由于营养吸收不足造成的。需要多吃富含铁的食物。如果有必要，应该使用药物。服药时应避免喝茶，以免影响药物的吸收。胆囊息肉需要定期检查，必要时进行手术治疗，平常要少吃辛辣食物，多吃新鲜水果和蔬菜。
孕妇补血食谱有枣骨汤，动物骨中含有丰富的钙、髓质，还含有其他营养成分，有益髓生骨的作用，红枣补中益血，准备动物骨（长骨或脊骨，猪、牛、羊骨均可）250克，红枣15-25枚，生姜数片，将骨头洗净捣碎，骨头置锅内，加水适量，加入红枣、生姜，用旺火烧沸，后用文火烧2小时以上，再加入生姜，汤稠之后，根据食者喜好调味即成。
缺铁性贫血的治疗要找到病因，根除病因后补铁治疗才会有效。比如有消化性溃疡、消化道出血引起的慢性失血，那把溃疡和出血治好了，补铁还会有效；饮食上多吃含铁高的食物，瘦肉，动物肝脏，菠菜，木耳、香菇等；不喝浓茶；补铁可以口服”多糖铁复合物胶囊”或”硫酸亚铁”、”琥珀酸亚铁”都行，关键是要补足储铁，一般血红蛋白正常后还有补铁3-6个月。因为缺铁性贫血的治疗原则是：根除病因，补足贮铁。
长期缺铁性贫血要采取药物治疗，引起缺铁性贫血的原因主要是摄入不足、丢失过多。治疗方式还有就是调整饮食，平时要均衡饮食，不可挑食，多吃瘦肉、动物肝脏、花生等食品。
缺铁性贫血是可以喝酸奶的，因为酸奶不但营养丰富，还能促进营养的消化和吸收，对于缺铁性贫血患者是有益的，所以每天可以喝一袋，而且还能促进食欲，提高身体的抵抗力和免疫力。
如果贫血不严重，可以服用铁剂治疗，如果贫血严重，则要去医院血液科进一步就诊，可以通过注射铁剂或输血进一步治疗。缺铁性贫血是指由于体内贮存铁消耗殆尽、不能满足正常红细胞生成的需要而发生的贫血。
