不可以吃，由于肝硬化的食欲和消化能力差，因此饮食应尽量多样化，且新鲜、可口，以刺激食欲和增强消化能力。还应谨慎食用一些辛辣的食物（包括洋葱、大蒜等）、含有更多植物纤维素的硬质食物和蔬菜，因为刺激性食物或过多的渣滓会导致食管静脉曲张破裂和出血。
乙肝是比较常见的传染性的疾病，除了正规的监测以及治疗以外，生活饮食因素也是非常重要的，一般在肝炎的活动期，病人不能吃一些辛辣刺激的饮食，其中就包括大蒜，如果肝功能恢复正常以后，肠道功能，比较好的情况下是可以正常吃的。
如果肝功能正常，可以进行正常饮食，可以吃大蒜。如果肝功能反复不正常，也可以吃大蒜。如果严重的不正常，出现了严重的肝功能衰竭，不赞成吃大蒜，要区别对待。乙肝病毒携带者如果肝功能、腹部彩超正常，就不需要治疗。如果肝功能反复不正常、病毒阳性，达到了抗病毒指征，是需要进行规范的抗乙肝病毒治疗。乙肝病毒携带者在饮食上要清淡饮食，不能吃过分油腻、霉变的食物，不能喝酒，要充分休息，保持良好的睡眠和心情。
肝病一般都是传染病。不属于遗传病的。乙肝甲肝丙肝都属于传染病的。乙肝病毒会通过母婴传播。而不是遗传。这一点应当分清的，为了有效的预防肝病，为了预防传染性肝病，可以打预防针，预防传染性乙肝病的。平时注意保护肝脏，不能乱吃东西，不要暴饮暴食，不要过度肥胖。
肝脏是一种代谢的器官，可以将体内的有毒物质排出体外，这是一种常见的排毒的方法，当肝脏功能受损时，毒素无法排出，毒素进入大脑，就会导致脑代谢紊乱。
1.肝硬化患者早上起床后，会出现鼻衄、牙龈出血等症状，这是肝脏的合成功能紊乱所致。
2.肝病、肝硬化的患者，晚期容易发生肝性脑病，也就是肝昏迷，主要是由于血氨、硫等有毒物质没有被及时代谢导致。
