乙肝五项查的是表面抗原、表面抗体、e抗原、e抗体和核心抗体，本来应该是乙肝六项，应该还有一个核心抗原，但是因为核心抗原需要肝水的穿刺活检，查肝细胞里面的抗原，所以说在常规的血液检查里面是查不到的，所以只能查乙肝五项。
公司体检都检查乙肝。公司入职体检包括内科检查如身高、体重、血压、心肺的听诊及腹部的触诊等。外科检查包括脊柱、四肢关节、皮肤及淋巴结等，还有一些检查包括听力及视力等。
如果是从事餐饮方面工作，需要进行这方面化验检查，乙肝是不能够从事这方面工作。平时要注意保证良好的生活习惯和饮食习惯，注意不要熬夜，不要喝酒，同时也需要定期进行肝功能的化验检查，避免出现有异常。
不是乙肝，乙肝表面抗体的检查结果是加号，那说明它是呈阳性的，乙肝表面抗体是惟一的一个保护性抗体，它呈阳性后那说明现在对乙肝病毒是有免疫力的，再患乙肝的几率都是正常低的。
乙肝表面抗原定量指的是乙肝病毒的外壳蛋白的具体的量，乙肝病毒的外壳蛋白本身是没有传染性的，但是它的出现通常会伴随乙肝病毒的存在，所以乙肝表面抗原的定量只是反应有没有感染乙肝病毒，或者感染乙肝病毒的标志，也可以反应乙肝病毒复制的活跃程度。
体检的项目种类繁多，若个人体检，要看是否勾选了乙肝五项检查这一项，若勾选了，则可以查出乙肝，若没有勾选，则查不出乙肝。单位体检因不同的单位，不同的情况，是否勾选乙肝，各个单位要求不尽一致，所以要看单位是否勾选乙肝。
