禽流感可经呼吸道传播或密切接触感染禽类的分泌物或排泄物而获得感染，禽流感可以通过消化道，呼吸道等传染的。不排除有限的非持续的人传人，高危人群：在发病前1周内接触过禽类或者到过活禽市场者，特别是老年人。
麻雀肉可以有效的壮阳，适用于治疗男性阳痿的患者。还可以有效地益肺肾，有效的治疗气喘以及哮喘等疾病。而且可以有效的治疗大便秘结以及小便短赤的患者。而且含有丰富的脂肪以及蛋白质，可以有效的治疗腰痛以及小便频繁。还可以有效的治疗神经衰弱。
禽流感的传播途径有接触了患有禽流感的家禽的粪便，羽毛，血液，呼吸道的分泌物等。这样都可能会被感染，人类感染禽流感的主要途径是接触感染，禽流感病毒会通过消化道、呼吸道传染给人。
有滋阴补肾、消肿解毒、散结、止咳祛痰的功效。用于治疗淋巴腺肿大、咽喉肿痛、疔疮肿毒等病症。还用于阳痿、风湿腰腿痛、劳伤疼痛、胃痛泛酸等病症的治疗，可以起到滋阴、祛风湿、制酸、止痛的功效。
麻雀属于一种鸟类，营养价值比较丰富。从中医角度来说麻雀性甘，味咸。具有补肾壮阳、祛风除湿的功效。对风湿、类风湿导致的腰膝酸软，肾脏亏虚导致的手足冰凉有一定的改善作用。从营养学角度来讲，麻雀之中含有大量的氨基酸和蛋白质，吃完之后不但可以促进新陈代谢，还可以为人体补充丰富的维生素，增强身体的免疫力。
