叶酸比较丰富的水果是柚子、石榴、樱桃、葡萄、桃子以及猕猴桃等，含有比较丰富的叶酸。叶酸对于补充人体的营养，促进红细胞的生成，防止巨幼细胞性贫血具有一定的作用。
叶酸比较丰富的水果中常见的有：柚子、石榴、樱桃、葡萄、桃子以及猕猴桃等，含有比较丰富的叶酸。叶酸对于补充人体的营养，促进红细胞的生成，防止巨幼细胞性贫血具有一定的作用。尤其是对于胎儿神经系统的发育也具有一定的促进作用。
含叶酸的食物有很多，动物的肝脏如鸡肝、黄豆、鸭蛋、茴香、花生、核桃、蒜苗、豌豆、菠菜、鸡蛋、韭菜、辣椒、扁豆、腐竹、小白菜、豆腐等。含叶酸的水果有草莓，梨，橘子，柠檬，樱桃，桃子，杏，山楂，猕猴桃，葡萄等。
含有叶酸的食物有绿色的蔬菜，如菠菜、西红柿、胡萝卜、龙须菜、油菜、小白菜、扁豆、蘑菇等；还有新鲜的水果，如橘子、草莓、樱桃、香蕉、柠檬、桃子、山楂、石榴、葡萄、猕猴桃等；还有就是动物及蛋类，如猪肝、鸡肉、牛肉、羊肉等。
新鲜水果含天然叶酸最多的就是，橘子、草莓、樱桃、香蕉、柠檬、桃子、李、杏、杨梅、海棠、酸枣、山楂、石榴、葡萄、猕猴桃、草莓、梨、胡桃等。研究发现，缺乏叶酸可引起贫血，如果育龄妇女和怀孕3个月之内的孕妇体内缺乏叶酸，可致胎儿先天性神经管畸形。
腐乳里不含有一二级致癌物，腐乳主要是用豆腐制作而成。从中医学的角度讲腐乳可以健脾消食，摄入体内之后可以增加食欲，对于腹胀、便秘等现象有很好的辅助治疗作用。而从营养学的角度讲，腐乳中的维生素b族含量非常丰富，可以营养神经、改善失眠多梦的状态。
