合理的进食可以有效达到减肥的作用，通过饮食方式减肥需要制定严格的食谱，主要原则为主食量要少，油腻食物尽量不吃，睡前不吃饭。早餐可以吃一些水果、鸡蛋白、小片面包、素包子、小米粥、豆浆等，中午午餐可以吃素面条、汤面、青菜、少量米饭等，晚餐可以吃豆腐脑、绿豆粥、拌素凉菜、半个馒头等。把握原则，合理选择搭配就好。
建议冬季想要减肥的人士可以通过控制饮食和加强体育锻炼来减肥。
1.控制饮食：减肥是一种以减少人体过多的脂肪、体重为目的的行为，如果想要取得不错的减肥效果，需要在冬季的减肥人士平时控制热量的摄入，尽量吃一些清淡、低脂的食物，比如白菜、鱼肉、豆腐等。
2.加强体育锻炼：冬季一般天气较为寒冷，为了避免感冒，建议尽量在室内做运动，可以选择在健身房运动，或者在家跳减肥操、跳绳等，以燃烧人体多余的脂肪。
冬天不适合减肥，当然是相对来说的，因为一年中的任何季节，都是适合人控制体重塑形身材的，只是说，就体重的绝对数字值来看，冬天确实并不应该被分配同等数量的减肥配额，而是要适当小一点，而要把夏天分配更大的配额。
多喝水，保持身体水分，可以排毒，不要熬夜，不要暴饮暴食。早餐可以吃一个鸡蛋，中午吃水果，或者是吃鸡腿（不要吃鸡皮）晚上可以吃蔬菜，或者是苹果可以尝试15天试一下。补充维生素。适量运动。
减肥食谱最高和自己当天的运动搭配。三餐少盐少油，吃淀粉类了就不要吃肉，反之亦然。早餐可以燕麦加酸奶或者水果，鲜榨果汁。午餐鸡胸肉和水煮蔬菜。晚餐最好在七点前吃，以果蔬为主，如黄瓜，苹果。但最主要的还是要坚持。
