可以，酸奶喝冷的更好，但要加热也是可以喝的，但是温度不能超过40度，超过40度酸奶的益生菌活性就会减弱，营养慢慢开始流失。所以要加热酸奶时最好将酸奶放在50度的水中烫至温热再饮用，不要用高于60度的水加热酸奶。
酸奶不可以加热了喝，由于需要保持这种乳酸菌的活性，酸奶要保存在低温环境里，一般在2－8摄氏度左右，而且保存时间通常在1个月以内。如果冬天里觉得酸奶太冷，只可以放在瓶里隔水捂热，不可以直接加热。
酸奶加热后是没有毒的。但是如果喝酸奶的时候，不要加热，加热的话有可能会让酸奶当中的益生菌大量的死亡，酸奶本身的价值就会降低，并且酸奶的味道也会发生变化。也能够维护肠道菌群生态平衡。
两周岁以后的孩子是可以适当的喝一些酸奶的，并不会对宝宝有什么影响的，但是在第1次喝的时候一定不要喝太多，因为要给宝宝肠胃一个适应的过程。宝宝适当喝一些酸奶，不要喝太多，避免引起拉肚子，此外多吃富有蛋白质以及钙、锌等食物。
饮用酸奶是具有一定的减肥作用。酸奶含有丰富的蛋白质和钙元素，适当的饮用酸奶能够补充钙元素，在饮食中补充钙元素能够预防脂肪的过多堆积，从这一方面来说，具有减肥效果。酸奶还可以清除患者肠道里的垃圾，促进肠道菌群的平衡，有利于身体的消化吸收。但是在饮用的时候最好是饮用低脂原味酸奶，不要加糖，而且不要再饥饿的时候饮用酸奶。
白酒加热后饮用对身体是有好处的。白酒中的主要成分是乙醇（酒精），但也含有少量的甲醇、乙醛、杂醇油（高级醇）等物质，们对人体健康有害。甲醇对视神经有害。醛的摄入量过多，会引起头晕、头痛。当用开水加热时，们就会转变成气体挥发掉，从而消除或减少酒中这类有害物质对人体的毒害。
