胰岛素功能检查包括胰岛素、C肽、血糖测定。胰腺组织是人体内的重要内分泌器官，其分泌的胰岛素能促进肝脏、肌肉和脂肪等组织摄取和利用葡萄糖，是体内唯一降低血糖的激素。
胰岛功能受各种因素的影响，常见于空腹胰岛素浓度下降导致胰岛素功能受损，病情的自然进展导致胰岛素功能受损，自身免疫导致胰岛素功能受损。大多数是无法恢复的，目前无法通过有效方法治好，需要通过运动和饮食来控制血糖。
一般情况下，有的人喝酒脸会红，可能是酒精过敏或体内的乙醛脱氢酶分泌不够导致的。具体分析如下：
有的人喝酒脸会红，说明是酒精过敏，或者是体内的乙醛脱氢酶分泌不够。喝酒后后肝脏会酒精脱氢酶和乙醛脱氢酶。喝下去的酒，会被酒精脱氢酶分解为乙醛，而乙醛脱氢酶则会将其分解为二氧化碳和水，从而为身体提供能量。如果体内的乙醛脱氢酶分泌不够，就会导致身体中的乙醛积累，从而导致脸部的血管膨胀，进而造成脸部发红，从而引起有的人喝酒脸会红。
胰岛功能，就是喝75g葡萄糖水，刺激细胞分泌胰岛素，分别测出空腹和服糖后30分钟、1小时、2小时、3小时的血糖及胰岛素的数值，来判断胰岛素的功能。正常空腹胰岛素是5-20μU/ml，服糖30-60分钟达高峰，峰值约为空腹的5—10倍，服糖2-3小时后恢复正常水平。
以低盐、低脂、低糖饮食为主，合理搭配饮食，调整脂代谢异常，有利于提高胰岛素的敏感性。积极参加各种体育锻炼，有利于脂肪的燃烧，更好的控制体重，改善胰岛素的抵抗。适当补充适量的胰岛素，口服胰岛素增敏剂。
