胰岛功能受各种因素的影响，常见于空腹胰岛素浓度下降导致胰岛素功能受损，病情的自然进展导致胰岛素功能受损，自身免疫导致胰岛素功能受损。大多数是无法恢复的，目前无法通过有效方法治好，需要通过运动和饮食来控制血糖。
一般情况下，如果患者的病情比较轻微，胰腺炎使胰岛功能受损能恢复，反之则不能，具体内容如下：
如果患者患有急性轻型的胰腺炎，通常会出现腹痛、发热等不适症状，可能会使胰岛β细胞受到一定的损害，但经过及时的干预和治疗，患者的胰岛功能通常能再次恢复正常。但是，如果患者胰腺炎的病情比较严重，对机体的功能产生了比较严重的影响，此时，胰岛功能受损可能会比较难恢复，患者可能会需要终身使用胰岛素来控制病情。
一般胰岛功能受损后很难恢复到正常的水平，特别是糖尿病病人，但也有例外，通过注射一段时间的药物，让胰岛的负担减小，然后再加强锻炼，这可以让2型糖尿病的病人的胰岛功能恢复起来。但是对于1型的病人来说就很难了，毕竟胰岛的本身功能仅剩一点点，必须要依赖药物了。
胰岛功能，就是喝75g葡萄糖水，刺激细胞分泌胰岛素，分别测出空腹和服糖后30分钟、1小时、2小时、3小时的血糖及胰岛素的数值，来判断胰岛素的功能。正常空腹胰岛素是5-20μU/ml，服糖30-60分钟达高峰，峰值约为空腹的5—10倍，服糖2-3小时后恢复正常水平。
以低盐、低脂、低糖饮食为主，合理搭配饮食，调整脂代谢异常，有利于提高胰岛素的敏感性。积极参加各种体育锻炼，有利于脂肪的燃烧，更好的控制体重，改善胰岛素的抵抗。适当补充适量的胰岛素，口服胰岛素增敏剂。