吃胡萝卜和黄豆有助于长高。黄豆富含的植物脂肪具有很高的营养价值，这种脂肪里含有很多不饱和脂肪酸，容易被人体消化吸收。黄豆中含有丰富的钙、磷、镁、钾等无机盐，还含有铜、铁、锌、碘、钼等微量元素。
一般情况下，如果是慢性腹泻的患者，引起腹泻的原因是因为个人体质，比如说脾胃虚寒的患者容易发生慢性腹泻，这些患者是可以吃胡萝卜的。
这是因为胡萝卜具有补肾壮阳、养胃健脾、补肾壮阳的作用。但如果是急性感染，如不洁饮食、感染细菌、病毒、食物中毒等引起的急性腹泻、腹部着凉等，都不能吃胡萝卜，否则会加重病情。
山药和胡萝卜能一起吃，山药和胡萝卜的营养价值很高，山药里面有薯蓣皂，这是合成女性荷尔蒙，有滋阴补阳、增强新陈代谢的功效，有助于胃肠的消化吸收。胡萝卜含有芥子油和淀粉酶，能促进脂肪的新陈代谢，防止过多的脂肪在皮下堆积而发胖。
白萝卜和胡萝卜是能一起吃的，因为白萝卜内维生素C的含量很高，而胡萝卜中有一种抗维生素C的分解酶，可以破坏白萝卜中的维生素C，会导致营养流失，还会引起肠胃和消化道的不适。
一般情况下，宝宝吃胡萝卜拉胡萝卜不正常，可能是消化不良，具体内容如下：如果孩子有轻微的消化问题，可以口服一些枯草杆菌二联活菌颗粒、婴儿健脾散等。为孩子进行一次腹部的热敷。胡萝卜不是那么容易消化的，要想让宝多吃些胡萝卜，可以用胡萝卜熬粥喂孩子；还可以将胡萝卜压榨成果汁让孩子饮用，这些都能补充胡萝卜素，让宝宝更好的吸收和消化。如果孩子还很小，可以做成粥、汤、汁或者泥来进行补充。
白萝卜和胡萝卜一起吃可能会中毒。因为白萝卜内维生素C的含量很高，而胡萝卜中有一种抗维生素C的分解酶，可以破坏白萝卜中的维生素C，它会导致营养流失，还会引起肠胃和消化道的不适。它们各自有各自的营养，不适合混在一起食用，所以要分开食用，而且胡萝卜是泄气的，白萝卜是补气的，这样一补一泻就等于白吃，其营养价值就会消失。
