腮腺炎最早的症状是咀嚼和吞咽时疼痛，尤其是吞咽酸性液体如醋或柠檬汁时。在腮腺或其他受累唾液腺表面处有明显的压痛。随着腮腺炎进展，体温升至39.5～40℃。到第2天腮腺肿胀达最大程度并引起超过腮腺范围的组织水肿。
早期症状是病毒感染之后病毒血症的症状，不是很特异，包括乏力、发热、头疼、食欲不振等症状。大概1-2天之后出现腮腺的肿胀，肿胀的时候腮腺管口不适，局部肿胀、疼痛，局部皮肤发亮，腮腺肿胀逐渐以耳垂中心向下、向周围扩展，腮腺逐渐肿大。
腮腺炎会引发卵巢炎的，如果身体出现头痛，食欲不振，白带增多，经期延后，分泌物增多，引道充血的情况，那么需要提高警惕，可能是卵巢炎的病症。尽快去医院诊断治疗，避免给身体带来不良后果，危害健康。
严重的是可能出现累及腺体、关节、脏器。脑炎会出现发热、头痛、身痛、恶心、呕吐、乏力，严重的可能出现神经系统的障碍。需要及时相关药物治疗和休息，结合中药清热解毒治疗，极易导致睾丸炎等疾病，引起重视。
腮腺炎症应及时的应用抗病毒药物进行治疗改善缓解症状，腮腺炎主要是由于腮腺炎病毒感染导致的腮腺区肿胀疼痛不适，由于腮腺炎具有传染性需要及时的进行隔离治疗，腮腺炎治疗不及时的情况下，有可能诱发脑膜炎和卵巢炎。
这种病就会快速的入侵人体内的各个器官，从而造成下腹痛或者是发热等症状，还有一些病人会出现头痛、恶心、白带增多等症状。病人应该及时去医院进行详细的检查和治疗，平时一定要注意卫生。
